松茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的(de)泥土和杂(zá)草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养有一(yī)定(dìng)的效果(guǒ)。但(dàn)在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细(xì)菌对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处(chù)理(lǐ)后再食(shí)用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的细菌或(huò)病(bìng)毒等微(wēi)生物，从而对(duì)机体产(chǎn)生影(yǐng)响(xiǎng)，出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生(shēng)吃(chī)可能会(huì)对(duì)机(jī)体造成(chéng)一定的(de)损害，从而对健康(kāng)产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者(zhě)自(zì)身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质量而定(dìn含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式g)，以使松茸(rōng)发(fā)挥(huī)较高的(de)营养价值。如果是在(zài)野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最好(hǎo)不(bù)要(yào)食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果(guǒ)在生(shēng)吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建议(yì)立即前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部和身子连接(jiē)处，毛(má含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式0; line-height: 24px;'>含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式o)茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时(shí)候注(zhù)意将(jiāng)头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较(jiào)脏，清洗的(de)面(miàn)积也大(dà)，先清(qīng)洗就(jiù)不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时(shí)，边冲洗边用(yòng)水再次(cì)对头部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净的抹布或(huò)者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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