新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词方法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥(xīng)臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在(zài)，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释(shì)放(fàng)毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用(yòng)水拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝30全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词0克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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