可以(yǐ)把饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温(wēn)下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可食(shí)用，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足(zú)够长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很(hěn)软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘(zhā数学中e等于多少，高中数学中e等于多少n)在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步(bù)解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一(yī)起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。