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一个鸡(jī)腿多重,一个鸡(jī)腿多重多少克

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  鸡腿是所有(yǒu)鸡的部位(wèi)当(dāng)中最受(shòu)人类欢迎(yíng)的一部(bù)分(fēn),因为鸡腿上的(de)肉比较紧实,而且(qiě)肉质比较(jiào)细化。

  很多人在制作料理的时候(hòu)会专门选择鸡腿,而不会选择整只的鸡。

  鸡腿的重量(liàng),主要看鸡的大小,有大的鸡,也有小的鸡,一般(bān)来说,小的(de)鸡腿大概有175克,大的鸡腿有250克左右。

营养价值(zhí)

  1、鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于(yú)其味较淡(dàn),因此可使用于各种料理中。

  蛋白质的含(hán)量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质(zhì)最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪(fáng)的(de)食品。

  钾(jiǎ)硫酸氨(ān)基酸的含(hán)量(liàng)颇多,因此可(kě)弥补牛及(jí)猪肉的不足。

  同时也(yě)由于鸡(jī)肉比其他肉类的维生素A含量多,而(ér)在量方面(miàn)虽比蔬(shū)菜或肝脏差,但(dàn)和牛(niú)肉和猪肉相比,其维生素(sù)A的(de)含量却(què)高出(chū)许多。

  腿肉是从脚(jiǎo)到(dào)腿的部位,及腿根(gēn)一带的肉,其肉质颇(pǒ)坚硬(yìng),连皮一起摄取时,脂肪的含量(liàng)较多,也(yě)是在整只鸡中铁(tiě)分含量最多的一部分。

  2、鸡腿(tuǐ)肉(ròu)肉蛋白质的含(hán)量比例(lì)较高,种(zhǒng)类(lèi)多,而且消(xiāo)化率(lǜ)高,很(hěn)容易被人体吸收利用,有增强(qiáng)体(tǐ)力、强(qiáng)壮身体的作用。

  鸡肉含有对(duì)人体生长发育(yù)有(yǒu)重要(yào)作用的磷脂类,是中(zhōng)国(guó)人膳食结构中(zhōng)脂(zhī)肪和磷脂的(de)重(zhòng)要来源之一。

  鸡(jī)肉对营(yíng)养不良、畏(wèi)寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很(hěn)好的食疗作(zuò)用(yòng)。

  祖国医(yī)学认(rèn)为(wèi),鸡(jī)肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活(huó)血(xuè)脉、强筋(jīn)骨的功效。

功效与作用

  1、鸡腿的蛋白质很丰富。

  在肉类(lèi)里(lǐ)面就数(shù)鸡肉的蛋白(bái)质最(zuì)高(gāo)了,而且鸡肉还是低脂肪的食品。

  如果担心(xīn)发胖,吃的时候(hòu)可以去(qù)皮哈(hā)!

  2、吃鸡腿可以增强免(miǎn)疫力。

  因为鸡(jī)肉可以温中益(yì)气,有补虚损的功效,特别(bié)适合(hé)亚(yà)健康的人们食用,而且对月(yuè)经不调、产后奶少、水(shuǐ)肿等现(xiàn)象有改善的效果。

  3、强身健体。

  因(yīn)为鸡肉(ròu)非常容(róng)易被人体消化,所以也提高了人(rén)体对鸡肉的(de)吸收率,从而可以将鸡肉的营养价值(zhí)最大(dà)化吸收,起到(dào)强身(shēn)健体的(de)作用(yòng)。

  4、补肾强精(jīng)。

  多(duō)吃鸡腿(tuǐ)肉,可以对因为肾(shèn)精(jīng)不足而引(yǐn)起的(de)小便次数(shù)多、耳(ěr)聋、少精(jīng)、精(jīng)冷(lěng)等症状有(yǒu)改善的功效(xiào)。

  5、促进(jìn)智力。

  鸡肉具有一定的解毒(dú)作用(yòng),而且它的抗氧化效果也非常好,有助于改善心脑功能,而且还能促进儿童的(de)智力发育。

一个鸡腿大(dà)概多(duō)重(zhòng)

  一(yī)个鸡腿(tuǐ)的重量(liàng)大约是180克,如果大一点的话在230克到250克左(zuǒ)右。

  鸡(jī)腿是从脚到(dào)腿的部(bù)位,及腿根一(yī)带的肉(ròu),其(qí)肉质颇(pǒ)坚硬,在(zài)整只(zhǐ)鸡中铁(tiě)分含量(liàng)最多的一部分。

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