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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃(chī)的。

　　小瓜(guā)的通用名一般为西(xī)葫(hú)芦(lú)。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活(huó)中(zhōng)比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物质等营养(yǎng)成分(fēn)，适当(dāng)的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很(hěn)好地补充机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定的辅助作(zuò)用。但(dàn)是西葫芦通常是(shì)用(yòng)于炒着吃，一般(bān)不建议直接生吃。因(yīn)为(wèi)西(xī)葫芦如果(guǒ)直接生吃(chī)味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一定(dìng)的(de)刺激(jī)，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及(jí)腹泻(xiè)等(děng)情况发生，从而会对身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫(hú)芦通常(cháng)不能生吃。

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　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大(dà)有(yǒ甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女u)的小，有的是凸出来的，可(kě)的(de)是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来的圆圈(quān)大一(yī)点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很(hěn)多(duō)；捏(niē)起来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时候也(yě)要留意一下，即(jí)使外面看起来(lái)没(méi)事(shì)，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议(yì)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的(de)像石(shí)头一样，这就(jiù)表示(shì)还(hái)没有(yǒu)完全成(chéng)熟，这样(yàng)不管是气味还(hái)是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来软软的(de)就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大(dà)了(le)，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选光滑没(méi)有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的(de)时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外面(miàn)看起来(lái)没事(shì)，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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