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再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛(niú)的什么部位图片以及牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的(de)哪(nǎ)个部(bù)位？，牛心管(guǎn)是什么(me)东(dōng)西，牛(niú)心(xīn)管是(shì)啥，心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般(bān)为主动(dòng)脉，又称心(xīn)管。牛(niú)的心脏顶部连接血(xuè)脉和心(xīn)脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值(zhí)高(gāo)一(yī)些。牛心(xīn)定的主要(yào)成分(fēn)是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心(xīn)顶由于它(tā)的韧(rèn)性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心(xīn)管是(shì)牛的什(shén)再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅(guō)中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的(de)大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或(huò)气(qì)管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。