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50克有多少参照物图片，50克有多少参照物出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息(xī) 淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓延到A股市场，上(shàng)周(zhōu)淄博烧烤相关概(gài)念股出现异动，如得利斯、惠发食品、龙(lóng)大(dà)美(měi)食、西(xī)王食品等等，在投资者互(hù)动平台(tái)，也(yě)有不(bù)少(shǎo)上市公司(sī)被投资者问(wèn)及相关(guān)问题，现在，券商分析师们也(yě)开(kāi)始动(dòng)起来(lái)，实(shí)地调研淄博烧(shāo)烤。

　　今日(rì)，国君食品(pǐn)/化妆品团队团队(duì)发布了《淄博烧烤(kǎo)体验纪(jì)实》，该文章(zhāng)的核心观点如(rú)下：本周(zhōu)我(wǒ)们调研了(le)淄博烧烤的(de)大体情(qíng)况：随着线下(xià)消(xiāo)费场景的(de)复(fù)苏，颇具特色的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高(gāo)，带(dài)动市(shì)内50克有多少参照物图片，50克有多少参照物大小门(mén)店(diàn)及(jí)周边购(gòu)物/旅游客流屡创新高，目前淄(zī)博五一期间的酒(jiǔ)店民宿(sù)均已(yǐ)订满，订单(dān)量为(wèi)2019年(nián)同(tóng)期的800％。淄博(bó)主流烧烤店客单价（不含酒水）基(jī)本在40-70元，消费(fèi)者(zhě)选择啤酒、饮料佐餐居多，也有部(bù)分(fēn)食客自(zì)带白酒。据我(wǒ)们走访(fǎng)和当(dāng)地居(jū)民反映，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐(cān)以青啤居多，主要涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次(cì)消费2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用量不(bù)定。随着五一出行高峰(fēng)和烧烤等(děng)餐饮(yǐn)旺季的到来，叠加2023年气温(wēn)可能创新高，我们(men)预计包括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒消(xiāo)费动销有望加速(sù)。

　　对于为什么是淄博烧(shāo)烤热度(dù)蹿升，该团(tuán)队指出，“淄(zī)博烧(shāo)烤自今年3月爆(bào)火出圈，热度不断升(shēng)高。起初主(zhǔ)要吸(xī)引周(zhōu)边地区大(dà)学生(shēng)组团前(qián)来体验(yàn)，后随着社交媒体(tǐ)广(guǎng)泛传播(bō)，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要(yào)源自良好(hǎo)的口碑(bēi)和体验感(gǎn)，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉(lú)小马扎(zhā)，露天(tiān)碳(tàn)烤半自助(zhù)”模式，对(duì)许多消(xiāo)费者来说(shuō)是全(quán)新的体验，在线下(xià)消费场景复苏的背景下吸引(yǐn)了(le)大量食客。 ”

　　对于(yú)淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间(jiān)以(yǐ)及就餐(cān)流程，该团队还在文中给(gěi)出了“攻略(lüè)”：“据我(wǒ)们(men)了(le)解，淄博地区烧烤店之间(jiān)的(de)差异主要体现在肉(ròu)质(zhì)和(hé)腌制过(guò)程上，当地(dì)市民除了选择以(yǐ)上“网红店”，也(yě)会前往其他(tā)小店（如社区烧烤(kǎo)店）就餐，部分(fēn)市民甚(shèn)至(zhì)会驾车半个多小时前(qián)往金岭回族(zú)镇吃(chī)烧(shāo)烤（和市内用的圆(yuán)形薄饼不(bù)同(tóng)，金(jīn)岭(lǐng)镇主要使(shǐ)用(yòng)长(zhǎng)形小饼、口感更韧）。大店中，以经(jīng)营30余(yú)年的(de)牧羊村总店(diàn)为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边几家(jiā)烧烤店，形(xíng)成“烧烤(kǎo)一条街”的集(jí)聚(jù)效应(yīng)，许多游客即(jí)便排(pái)不上(shàng)号也会来现场看看(kàn)。”

　　对于淄博烧烤消费者的(de)观察，该团(tuán)队解析到，淄博烧烤的消(xiāo)费人群以中青年(nián)为(wèi)主，时间相对(duì)灵活的大学(xué)生群体往往(wǎng)选择(zé)工(gōng)作日乘坐高铁前来打卡体验，周末不少(shǎo)游客也会自驾前(qián)来，从车(chē)牌来看包括但不限于(yú)山东其(qí)他(tā)地区、北京、天津、河北(běi)、河南、安徽(huī)等地。此外，在(zài)牧羊(yáng)村这类门(mén)店面(miàn)积和(hé)客流量(liàng)较大(dà)的地方(fāng)也有不少主播(bō)过(guò)来(lái)探店，淄博(bó)市(shì)政(zhèng)府出动了(le)大量(liàng)工(gōng)作人(rén)员监督(dū)规范其行(xíng)为，整(zhěng)体上网(wǎng)红直(zhí)播并不影响其他游客(kè)的(de)体验(yàn)。

　　同时该团队还(hái)发(fā)现，在烧烤的带(dài)动下，淄博的八大局街区、各(gè)个景点/商(shāng)圈客流量都有50克有多少参照物图片，50克有多少参照物(yǒu)了明显提升。