怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促(cù)进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒(hán)成效(xiào)，能够(gòu)在必定(dìng)程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在(zài)行(xíng)的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是(shì)咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其(qí)口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的(de)两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiā相遇时间的公式 相遇时间怎么求n)又(yòu)长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等(děng)都(dōu)是榴(liú)莲(lián)中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其产(chǎn)量大(dà)、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲的(de)气(qì)味判(pàn)别(bié)它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏了相遇时间的公式 相遇时间怎么求的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青色比较(jiào)多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布(bù)满了(le)密密(mì)的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和(hé)率船队三(sān)下南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员(yuán)们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子(zi)，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流(liú)连(lián)同(tóng)音，后来人(rén)们(men)就(jiù)将它称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄(jì)予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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