七鳃(sāi)鳗，看它的名字很(hěn)多(duō)人会理解(jiě)成有七个鳃部的(de)...鳗鱼？大(dà)错特错，它们不仅不是鳗鱼，连鱼(yú)类都算不上，顶多算个鱼(yú)形就不错了！而侧面(miàn)看还(hái)觉(jué)得(dé)它们长得挺萌的，有一(yī)种不谙世事老实(shí)巴(bā)交的感觉，但正面看它们嘴(zuǐ)巴放大的(de)照(zhào)片，真的已经不能(néng)用恐怖恶心来形容了...怎么说(shuō)呢(ne)？多看一眼都是不寒(hán)而栗的感觉。

其实它们真的长得(dé)挺丑的，可能因(yīn)为它们属于最原始的脊椎动(dòng)物吧，所以(yǐ)它们(men)的嘴巴没(méi)有上下颚(è)而是(shì)直接一个漏斗(dòu)圆筒状，嘴巴(bā)一张开的放(fàng)大图片真的可(kě)以吓死个人的(de)，里面全都是如尖刀(dāo)般锋利的黄色牙齿，它们(men)不仅靠这些牙(yá)齿(chǐ)吸(xī)食别种(zhǒng)鱼(yú)体内的血肉，甚(shèn)至连寄生在其他大鱼的身(shēn)上也是(shì)靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊，牙好(hǎo)胃口(kǒu)就好嘛！

而它们的鳃部(bù)由7对鳃囊(náng)和鳃孔组成，整齐地排列在眼睛的后面，而以前有(yǒu)人(rén)认为它的(de)鳃是眼(yǎn)睛，所(suǒ)以(yǐ)加上(shàng)它们(men)本(běn)身(shēn)的(de)眼(yǎn)睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由于分(fēn)布的水域不(bù)同(tóng)，它们(men)的体长也不相同(tóng)，一般的体长可(kě)达60厘(lí)米以上，海七鳃鳗体长70厘(lí)米，溪(xī)七(qī)鳃鳗体长15-19厘米。

别(bié)看它们火了好几(jǐ)亿(yì)年了(le)，可是几亿年来它们(men)的生活习性几乎没(méi)怎么太大的改(gǎi)变(biàn)，只不过(guò)寄生的“寄主”们发生了变化， 在泥(ní)盆纪七(qī)鳃鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾(dùn)皮(pí)鱼为寄主，到(dào)了现代它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上(shàng)，有时也会去攻(gōng)击梭(suō)鱼、弓鳍鱼等(děng)凶猛的(de)食肉鱼类(lèi)。所以它(tā)们总是作(zuò)为电影中(zhōng)恐(kǒng)怖“吸血鬼”或(huò)“恶魔(mó)”的原型，比如在(zài)著名电影(yǐng)《金刚》，主人公一(yī)行被打(dǎ)进山谷里后(hòu)，吃掉整(zhěng)个(gè)人的几只(zhǐ)黑色大虫(chóng)子原型(xíng)就是(shì)海七(qī)鳃鳗(mán)。

但绝大多数情况下，它们对“寄(jì)主”们还(hái)是(shì)很友好的(de)，不会对它们(men)的身体造成(chéng)什么太大(dà)的伤害，但(dàn)如果是被它(tā)们“盯上”的猎(liè)物，这些鱼最(zuì)后的下场(chǎng)可能就(jiù)很惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最后连皮肉都被七鳃鳗们吃得一(yī)定(dìng)都不(bù)剩，只剩下一副惨白(b关一下月亮是什么意思ái)骨架(jià)。所以别说(shuō)是人，动物们也“不(bù)可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌的，但没想到可以(yǐ)“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交(jiāo)配方式也是十分地“霸道总(zǒng)裁”：雄性见有雌性经过，一(yī)下吸住其鳃穴(xué)并勒紧雌(cí)体，雌性(xìng)则吸住旁边(biān)的岩石。产卵后，雌性和雄性都会死去。它们(men)的baby被称为“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米(mǐ)），然(rán)后这些沙隐虫在淡水(shuǐ)或返回(huí)海中生(shēng)活3-年后(hòu)，才在(zài)秋(qiū)冬之(zhī)际经过变态成为成体，再经数月的半寄生生活便达到性成熟(shú)时期，再开始集群和繁殖等(děng)新(xīn)的(de)生命循环(huán)。而别看它们中有的会回海里生活，但繁殖基本上都是在河川中，至少在世(shì)界(jiè)上已知的30多(duō)种七鳃鳗的身上(shàng)都是这样的特征。

而(ér)据(jù)说七鳃鳗的肉质也十(shí)分鲜美，欧洲的上流社会(huì)从中世(shì)纪开始就视其为珍(zhēn)馐。据文献记载(zài)英(yīng)格兰(关一下月亮是什么意思lán)国王亨利一世爱(ài)吃七鳃(sāi)鳗，结(jié)果有一次(cì)在诺曼底吃(chī)了太多(duō)的七鳃鳗(mán)后死(sǐ)去。直到今天，在南(nán)欧的一些国(guó)家(jiā)（法国、西班牙、葡(pú)萄牙(yá)等）包括东亚的韩国等，七鳃(sāi)鳗(mán)仍然是一道(dào)昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维(wéi)生素A的含(hán)量较一般鱼类为高，每克约(yuē)含99-980国(guó)际(jì)单位(wèi)（其余鱼(yú)类(lèi)平均300国际单位）。其(qí)次，在(zài)肝、肾、生(shēng)殖腺及大肠中也有维生素(sù)A，特(tè)别在睾丸与小肠(cháng)中(zhōng)的(de)含量更高(gāo)。在鱼皮(pí)中(zhōng)维生(shēng)素B1与维生素B12的(de)含量远高于其他鱼类，腹皮中的(de)含量比(bǐ)背皮(pí)高。可治夜盲症、角膜干燥，有平(píng)肝明目和滋补强(qiáng)壮的功效。

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