生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸(xián)的呢？按(àn)叶(yè)子的成(chéng)长状况：按(àn)叶子的(de)成长状况区(qū)别，有(yǒu)散(sàn)叶生菜和(hé)结球(qiú)生菜两种(zhǒng)，一般来(lái)说，结球生菜呈浅绿(lǜ)色，水(shuǐ)分多，比较合(hé)适生吃(chī)，而散叶生菜一般用作菜肴(yáo)垫底、伴碟或炒(chǎo)吃的。关于生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的呢以及生(shēng)菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢，生菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的好，生菜怎样(yàng)挑是(shì)甜的仍是咸的好吃，生菜(cài)怎样选甜的(de)，甜菜为什么(me)是(shì)咸的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

生菜能够(gòu)生吃吗

　　生(shēng)菜是能够(gòu)生吃(chī)的。

　　生菜是日常日子(zi)中常见的(de)蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤(tāng)食用，

　　生吃(chī)生菜有优点也有害处，生吃生(shēng)菜能够进步养分利用率(lǜ)，也能够保存生(shēng)菜的杰(jié)出口(kǒu)感，可是也或许(xǔ)引(yǐn)发(fā)急性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍是咸(xián)的呢

　　1、按叶子的成(chéng)长状况：按叶子的成长状况(kuàng)区别，有散(sàn)叶生菜和结球(qiú)生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅(qiǎn)绿色，水分(fēn)多(duō)，比(bǐ)较合(hé)适生吃(chī)，而(ér)散叶生菜(cài)一般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒(chǎo)吃。

　　2、看(kàn)表面(miàn)：优质的(de)生菜应该是叶(yè)片肥厚(hòu)，叶绿(lǜ)，梗白，叶(yè)质新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无(wú)虫(chóng)灾，无病(bìng)斑(bān)，巨细适中的(de)。

　　3、闻味：生菜或许会(huì)有农药、化肥的残(cán)留，在(zài)挑选时应该闻一下，防止有这类化学物(wù)质(zhì)。

挑(tiāo)选生(shēng)菜的(de)好办(bàn)法 有什么(me)挑选生菜的(de)技巧

　　1、依(yī)据叶片巨细(xì)挑选(xuǎn)，挑选生菜时(shí)应该首选(xuǎn)叶片较大的生菜，由于这样的生菜成(chéng)长进程(chéng)愈(yù)加健康，食(shí)用价值较高。

　　 2、依(yī)据叶片形(xíng)状(zhuàng)挑选，在保证叶(yè)片较大的情况下，咱们应(yīng)该尽(jǐn)量挑选那些叶子坚硬、丰(fēng)满的生(shēng)菜，留意调查叶(yè)片(piàn)个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做的厚度，应挑(tiāo)选叶片(个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做piàn)较厚的。

　　 3、依据色(sè)彩挑选(xuǎn)，新鲜采摘的(de)生菜叶片色彩为翠绿色，看起(qǐ)来十(shí)分新鲜，而寄存一段时间后，生菜的色彩就会变(biàn)成青黄色，所(suǒ)以在选购生菜时(shí)应(yīng)该挑选色彩为翠(cuì)绿色的(de)生菜(cài)。

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