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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定(dìng)要建造(zào)在通(tōng)风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进(jìn)行城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的(de)保城野医生是哪里的品牌，城野医生城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌是什么品牌鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的(de)话完(wán)全可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气(qì)就(jiù)难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空之后细(xì)菌的(de)含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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