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大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要(yào)建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥(féi)50公斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的(de)话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里(lǐ)，不(bù)要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上(shàng)，用大(dà)拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净(jì最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思ng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思(róng)易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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