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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质(zhì)期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要(yào)参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡(fán)其(qí)中(zhōng)的(de)一个(gè)因素出现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分和功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生(shēng)鲜(xiān)果(guǒ)，再加人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品(pǐn)质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来进行(xíng)决(jué)定(dìng)的，对于(yú)一些(xiē)有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时(shí)候会(huì)感觉到十分酸(suān)，而且有(yǒu)异味的(de)存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是变质(zhì)的危(wēi)险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和(hé)保存日期完全不同的，我(wǒ)们一(yī)定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时(shí)一定(dìng)要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它的保质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃酒注意(yì)事(shì)项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是(shì)越久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓(nóng)厚(hòu)。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是含(hán)量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中要注意(yì)与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大而爆(bào)缸。狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字>

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能(néng)阳光直射(shè)，否则会造成(chéng)发(fā)酵不均或产生霉(m狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字éi)菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下微甜(tián)或甜味(wèi)比(bǐ)较淡（糖(táng)分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕(mí)猴(hóu)桃量刚好能(néng)达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置晾干后(hòu)才可(kě)使(shǐ)用。

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