榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地(dì)区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质(zhì)比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生(shēng)物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲吃完,那(nà)么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久了，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的(de三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗)时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是(shì)挑(tiāo)尾(wěi)部形(xíng)状是(shì)长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不(bù)小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲(lián)就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如(rú)果(guǒ)果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国(guó)，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不(bù)来(lái)的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一(yī)个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要(yào)把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗微波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择(zé)那(nà)些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美(měi)味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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