怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含(hán)有较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还(hái)有(yǒu)必(bì)定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满(m不尽人意是什么意思ǎn)，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调(diào)查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头(tóu)了(le)，这两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲(lián)底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味(wèi)欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的(de)老练(liàn)度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而不尽人意是什么意思(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择(zé)榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不(bù)腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的(de)榴莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸(àn)上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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