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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

  马铃薯是可(kě)以当主食(shí)吃(chī)的。

  马铃(líng)薯一般能当主食,可以弥补身体所需养分及热量,与米饭、面(miàn)食(shí)等主食相(xiāng)同可增强饱(bǎo)腹感,在吃的时(shí)分要(yào)适(shì)量,不(bù)宜多吃(chī),并(bìng)且还可以吃一些其他(tā)的(de)食物,留意荤素调配,确(què)保养分均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚,还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适(shì)量(liàng)吃简单被机(jī)体所吸收,因(yīn)而马铃(líng)薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥(mí)补养分(fēn)成分,还可(kě)以(yǐ)促(cù)进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的(de)好(hǎo)吃(chī)些(xiē)呢视频

  1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)。

  在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯,越好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀(yū)青的部分,里(lǐ)边多半是坏(huài)的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好不(bù)要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存,并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短,口感也欠好。

  假如是10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码起皮(pí)的马铃薯(shǔ),会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ),口感比较实、脆(cuì),适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

  当(dāng)挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素(sù),就不适(shì)宜再吃(chī),外表现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最(zuì)基(jī)本的知识。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色(sè)彩(cǎi),一种是黄色的(de),一(yī)种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握(wò)好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜(cài),以其多变的口感和(hé)丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而广(guǎng)受咱们的喜欢(huān)。

  马铃薯养分丰(fēng)厚(hòu),易于(yú)消化(huà),种类也(yě)十分的(de)多样,那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃?

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同(tóng),像(xiàng)越圆的马铃薯,则越好剥皮(pí)。

  假如用来(lái)煮(zhǔ)的(de)、炒的,最(zuì)好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑选的马(mǎ)铃薯的时分,看见有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯,就不能(néng)拿(ná)了。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不(bù)适宜(yí)再吃了(le),皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是(shì)些最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

   3、选皮(pí)干的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时分,要拿(ná)皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯,好吃一(yī)点。

  水泡过(guò)的马铃薯,不能(néng)放(fàng)得太久,还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯,养分(fēn)高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一(yī)圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中(zhōng),也有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一(yī)同,撞伤了。

  所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时(shí)分(fēn),转一圈看看,有没有(yǒu)撞伤的。

  要不然买回去(qù),吃不了就白(bái)白浪(làng)费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ),多多少(shǎo)少有(yǒu)点不(bù)同,越圆的马铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮(pí)——马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分,里边多(duō)半是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃(líng)薯,肉色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选。

   购买马铃(líng)薯时(shí),主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡(pào)过,主张不(bù)要购买。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存(cún),并且保存时刻也很短,口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

   假如是起皮的(de)马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适宜(yí)拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù),就不适宜(yí)再吃(chī),外表现已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄(huáng)色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面,而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)2

   1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃(líng)薯归(guī)于粉质(zhì)马铃(líng)薯,适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥;而细长的五月皇后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用(yòng)来做(zuò)咖(kā)哩。

  外(wài)表(biǎo)过于高(gāo)低不平的(de)防止购买(mǎi)。

   2、看外(wài)表挑马铃薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮(liàng)的,芽眼(yǎn)较浅的(de)。

  这(zhè)样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得彻(chè)底。

  要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯,表皮无(wú)干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫(niān)、变软(ruǎn),无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩要买黄皮(pí)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,黄皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗黄,内色呈(chéng)淡黄(huáng)色(sè),淀粉(fěn)含量高,含有胡萝卜素,口(kǒu)味较好。

  别的,还要留意皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

  由(yóu)于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性,加热也(yě)不(bù)会被损(sǔn)坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马铃薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄存10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码在阴凉(liáng)处即可,不行放在阳光下暴晒,也没必要(yào)放(fàng)在冰(bīng)箱里,温度(dù)过高会(huì)导致马铃薯生(shēng)芽(yá)或腐朽,温度过(guò)低马铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用。

   2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温下保存,不需通过清洗,可以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一(yī)同,由于苹果会开(kāi)释一(yī)种使其它(tā)蔬(shū)果(guǒ)老化的(de)乙烯(xī)气体,可(kě)以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要(yào)放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯(lá),不然(rán)表(biǎo)皮变绿(lǜ),食用后或许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中(zhōng)毒,因而妈(mā)妈要知(zhī)道什(shén)么样的(de)马铃薯不(bù)能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素,这(zhè)是一种(zhǒng)神经毒素(sù),可按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食用发芽的(de)马铃薯。

  如要食用(yòng)须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层,再用(yòng)水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时(shí)刻也须(xū)长一(yī)些,发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大(dà)高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的毒(dú)素(sù)。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需抹去(qù)芽胚,把皮刮掉,就(jiù)可以食用。

  而绿(lǜ)皮马铃薯则(zé)不行食用。

  假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻(má)的(de)感觉,则标明(míng)该马铃薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好,上面(miàn)便(biàn)是(shì)对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍,这样咱们在购(gòu)买食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面的办法去试一(yī)下,这样制造(zào)起来或许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以更好(hǎo)地品(pǐn)味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

   1、看马铃薯是否(fǒu)有损(sǔn)害。

  假如马铃薯现已(yǐ)破(pò)皮(pí),或(huò)许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张不要选购(gòu)这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

  这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混(hùn)有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放(fàng)置不(bù)久。

  并(bìng)且这类(lèi)马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠(qiàn)好,养分也较差,真实没必(bì)要买回(huí)家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的外形。

  一般来(lái)说,马铃薯(shǔ)有两种类型,一种是(shì)外形没那么(me)规矩(jǔ)的,一种是比较圆的,一般咱们会主(zhǔ)张挑选那种外形比较圆的马铃薯,由于这(zhè)儿马铃薯削起来(lái)很便利,比(bǐ)较不那(nà)么费力。

  所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯购(gòu)买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)起皮(pí)。

  假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯,会(huì)感觉比较(jiào)面(miàn)比较甜,适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖;假如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃薯,它的(de)口感会比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再适宜(yí)不过(guò)了(le)。

  所以选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的(de)实践需(xū)求动(dòng)身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩,一种是(shì)黄色的(de),一种是(shì)白色的。

  一般来(lái)说(shuō),黄色肉质的马(mǎ)铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较面,假(jiǎ)如(rú)是白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意这(zhè)一(yī)点细(xì)节(jié),要掌握好(hǎo)。

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