辣椒(jiāo)属于热性食物(wù)，孕妇不能多(duō)食(shí)用，以(yǐ)免导致(zhì)便秘。辣(là)椒的优点，可(kě)降低人身体中(zhōng)的(de)酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污(wū)垢和(hé)其(qí)它碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出被(bèi)压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才(cái)继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手(shǒu)套(tào)保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底(dǐ)部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固(gù)的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因(yīn)为它们不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难均(jūn)匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳光、通风(fēng)良好的(de)房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天(tiān)或更久(jiǔ)，然后存放在密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把辣椒穿成串，然(rán)后挂(guà)起来(lái)。

　　这个方(fāng)法简单(dān)，而(ér)且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂(guà)着(zhe)它们，或(huò)是收起来(lái)，供日后(hòu)使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗长线或(huò)钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂下(xià)方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤(zhòu)，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这(zhè)个(gè)方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣(là)椒，把辣椒切(qiè)片(piàn)能(néng)让它们更快、更均匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵循以下简单酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗(dān)步骤：将干(gàn)净的辣椒(jiāo)对半直(zhí)切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低(dī)温烘烤数(shù)小时。

　　你也(yě)可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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