大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一(yī)定(dìng)的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shācos180°是多少，cos180度等于多少o)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一(yī)家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(láicos180°是多少，cos180度等于多少)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保存，保存(cún)时间(jiān)可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细(xì)菌(jūn)感染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳cos180°是多少，cos180度等于多少(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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