新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年(nián)左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食用。

　大学老师最怕什么部门举报　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻大学老师最怕什么部门举报一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上(shàng)面一(yī)层要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷(mèn)气(大学老师最怕什么部门举报qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传(chuán)警(jǐng)戒标(biāo)志(zhì)，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而(ér)发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者(zhě)，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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