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奶油奶酪可以放冷冻(dòng)保存吗，奶油(yóu)奶酪可(kě)以放冷冻保(bǎo)存(cún)吗多(duō)久

　　一般在冷藏保(bǎo)存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会(huì)有可能(néng)导致奶油(yóu)奶酪内部(bù)油水分离; 2、至于冷藏,在切口部位(wèi)一定要封好,挤(jǐ)出所有空气(qì),避(bì)免(miǎn)切口部位氧化(huà)变质(zhì)。

　　有(yǒu)些人会拿足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务药(yào)棉沾百分(fēn)之七十(shí)五的酒(jiǔ)精(jīng)绑在(zài)所开(kāi)的口子上,效果不错,放三(sān)到四个月(yuè)。

奶油奶酪是什么(me)

　　奶(nǎi)油奶酪，英(yīng)文名为cream cheese，是(shì)一种未成熟(shú)的全脂奶(nǎi)酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋(dàn)糕。

　　奶油(yóu)发酵而成 奶油奶酪开(kāi)封后非常(cháng)容(róng)易变质(zhì)，所以要尽早食(shí)用。

　　制作原理：奶油乳酸菌发酵(发酵过程中最高温不可(kě)高于六十度(dù))然后加(jiā)热至70-80度(dù)放入(rù)凝乳(rǔ)酶凝固、过(guò)滤(lǜ)。

　　挤压成型。

奶油奶酪和淡奶油的区别(bié)

　　奶油奶酪主要(yào)用于(yú)制作芝士蛋糕或酱类的(de)点心(xīn)，淡奶油一般经过拌打可以(yǐ)作为装(zhuāng)饰(shì)性材料直接吃，而奶酪不会。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文名(míng)字是cream cheese，和奶(nǎi)酪不同的是，奶油(yóu)奶酪还是一种未成熟的全脂奶酪(lào)，很柔软颜色(sè)洁白，看(kàn)起来(lái)有(yǒu)些像打发后的淡(dàn)奶油(yóu)。

　　奶油奶酪的原料是牛(niú)奶，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的(de)混(hùn)合物(wù)，所有口感很细(xì)腻，不过这样却会让奶油(yóu)奶酪(lào)很容易吸收其它(tā)食(shí)物的味道(dào)，所以保存起来有些困难(nán)。

　　淡奶(nǎi)油。

　　可(kě)以(yǐ)说淡奶油和奶(nǎi)油奶酪是真闺(guī)蜜，但绝对不是同一种材料。

　　淡奶油也叫(jiào)做稀(xī)奶油，生(shēng)日趴上(shàng)的蛋(dàn)糕表面那(nà)一层层的奶油就(jiù)是淡奶油啦，打发之后的淡奶油，口感很(hěn)细腻柔(róu)软，有种吃棉(mián)花糖的感觉。

　　一般是用来裱(biǎo)花(huā)用的。

奶油奶酪怎(zěn)么吃

　　1、奶油(yóu)奶酪放室温融化哈，倒(dào)入一(yī)个小碗里(lǐ)，加入白砂糖和面包屑拌匀。

　　2、黄(huáng)油放在锅(guō)里融化(huà)哈(hā)，装在(zài)小(xiǎo)碗里。

　　3、将(jiāng)黄油之外的(de)材料都装入面包桶里面合成面，之后加入黄油继(jì)续(xù)揉面团(tuán)。

　　4、当面(miàn)团发酵到两倍大的时候，去除揉圆(yuán)，放置10分钟。

　　5、将面团擀成圆(yuán)饼，步骤1做好(hǎo)的馅料包好收口(kǒu)，继续擀成圆饼。

　　6、当(dāng)面(miàn)团继续发酵至1.5倍(bèi)的时候(hòu)，表面刷上蛋液，撒(sā)上杏(xìng)仁片(piàn)。足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务

　　7、烤(kǎo)箱预热中层小(xiǎo)火160度，下火(huǒ)190度，将面团放入里面烤25分钟。

淡奶油怎么(me)打发(fā)

　　1、把用(yòng)来打(dǎ)奶油(yóu)的盆在冰箱里冷(lěng)冻一(yī)下约(yuē)半个(gè)小时，或(huò)冷藏3-4小(xiǎo)时(shí);

　　2、在(zài)打发(fā)的时候在下面垫冰块来(lái)打也可以垫点冻(dòng)肉(ròu)冻鱼之类(lèi)的，用电(diàn)动打蛋器(qì)的高速，迅速打发淡奶油;

　　3、隔(gé)的时间久(jiǔ)了，打蛋头跟奶油之间也会摩擦产(chǎn)生热(rè)量加上室内的(de)温度(dù)，都会让奶油融化，打发淡奶油的时(shí)候(hòu)最好是(shì)加糖粉(fěn)，效果非常好，因为(wèi)糖粉融(róng)化的更(gèng)快，能给淡奶油发泡起很大(dà)作用。

　　4、还一点要(yào)注意的就是(shì)不要(yào)打(dǎ)发过头，淡奶油不象蛋清，打好久都(dōu)不会过，要把握(wò)好(hǎo)时间。

　　不(bù)过如果已经(jīng)打过头的奶油也不要紧，不要(yào)倒掉，它可以(yǐ)做面(miàn)包、蛋挞(tà)等不需要打(dǎ)发的点(diǎn)心。

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