榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要(yào)集(jí)中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其(qí)置(zhì)于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较(jiào)浓，关节(jié)连(lián)接完好无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一(yī)个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的(de)味道(dào)，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲(li睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面án)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量(liàng)的营养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好(hǎo)很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑(hēi)的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选择的时(shí)候(hòu)需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很(hěn)有可能果肉已经出现(xiàn)了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等(děng)它自(zì)然开(kāi)口(kǒu)，当然如(rú)果等不(bù)及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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