可以把饺子放入一个袋(dài)子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几(jǐ)下(xià)，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下(xià)，让其自然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻(dòng)好的饺子(一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗zi)直(zhí)接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效(xiào)果，这样饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。