意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是(shì)什么东西，女生有感觉了是怎么样的呢意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香女生有感觉了是怎么样的呢叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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