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减肥期间能吃饺子吗午餐,10个饺子相当于几碗饭

减肥期间能吃饺子吗午餐,10个饺子相当于几碗饭 人类大脑被外星人锁死?潜能被限制低于10%?人人皆可成为爱因斯坦?

1955年(nián)4月15日,一位老人因(yīn)为腹中的剧痛被(bèi)送往普林(lín)斯顿医(yī)院,此(cǐ)时他的主(zhǔ)动脉已经(jīng)扩(kuò)张到了正常血(xuè)管直(zhí)径的(de)150%。三天后,由此引发的(de)脑溢(yì)血(xuè)夺(duó)走了当(dāng)时人(rén)类最伟大(dà)的科学(xué)家的生命,阿尔伯特爱(ài)因斯坦,享年76岁。当时负责尸检的(de)病(bìng)理(lǐ)学家托(tuō)马(mǎ)斯哈(hā)维其实并不关(guān)心爱因斯坦的(de)真正(zhèng)死因(yīn),而(ér)是十分(fēn)好奇(qí)他为什么(me)会这样聪明。面对着当时(shí)世界上最(zuì)聪明的尸体(tǐ),哈维(wéi)开(kāi)始(shǐ)纠结起来,他当时(shí)想,如果按(àn)照爱因(yīn)斯(sī)坦的遗(yí)嘱查出病因(yīn)之后就会被火化。而此时摆在(zài)他面前的是一个千载(zài)难逢的机会,他(tā)可(kě)以零距离的研(yán)究世界上最聪明(míng)的大佬,如(rú)果(guǒ)能够(gòu)取得成果(guǒ),不但名利(lì)双(shuāng)收(shōu),还(hái)会(huì)颠覆整个医学界。烧掉它,实(shí)在是太可惜了。巨大的好奇和(hé)探究(jiū)欲最终(zhōng)战胜(shèng)了(le)哈维的(de)理智,在(zài)距离爱因斯(sī)坦医学(xué)死(sǐ)亡的(de)八小时之(zhī)后(hòu),哈维(wéi)悄悄地锯开了他的颅(lú)骨(gǔ),完整地取出了(le)爱因斯坦的大脑并藏了起来。然而哈维只是一个病理学家,对大脑(nǎo)和(hé)神经(jīng)系统的(de)研究一窍不通,所以哈维在面对爱因(yīn)斯坦的大脑时(shí),除了称(chēng)重和拍照什么也做不了。

现在人类成年男性(xìng)的大脑平均(jūn)质量(liàng)是(shì)1350克(kè),而哈维测(cè)量的结果显(xiǎn)示(shì),爱因斯坦(tǎn)的大脑质量是1230克,比正常人还少了足足二两半。如此看来(lái),人类的聪明程度与(yǔ)大脑的(de)绝(jué)对质量关系(xì)并不大。后来(lái)这(zhè)颗可怜的大(dà)脑被切成了240块。在(zài)半个多世纪以来,人(rén)们一直在(zài)不断的探索其(qí)中的(de)奥秘(mì),在1980年代的研究发现,爱因(yīn)斯坦大脑中的神经角(jiǎo)质细(xì)胞,比普通(tōng)人多(duō)出(chū)73%,在2012年的研究又发现,爱因斯坦的大脑(nǎo)顶叶(yè)比(bǐ)常人(rén)大了15%,后来(lái)人(rén)们把焦点又放在了偏执体上等(děng)等。可是大脑(nǎo)这些部分所控制的区域(yù)都不(bù)是爱因斯(sī)坦的(de)强(qiáng)项所在,因此这些(xiē)理论都(dōu)没法让大多数(shù)的人(rén)所信(xìn)服。而渐渐的,世界上大(dà)部(bù)分的人(rén)都开始相信这样一种说(shuō)法,人类的大(dà)脑只开发了不到(dào)10%,大多数的人只(zhǐ)能使(shǐ)用(yòng)大脑的5%甚至(zhì)3%,如果能够(gòu)使用大脑超过7%,就已经是天(tiān)才般的(de)存在(zài)了,而爱因斯坦的(de)大脑利(lì)用率(lǜ)已经达(dá)到了13%。在这个理论(lùn)的基础上,一些(xiē)研究远古地外文明的人认为,人类(lèi)的大脑之所(suǒ)以没有被全部(bù)的开发利用,是因为基因中的某些部分已(yǐ)经被(bèi)远古时期造访(fǎng)地(dì)球的高智能生命锁死,目(mù)的是为了防止人类的科技发展过(guò)快。这个理论也(yě)为(wèi)各种科幻电影提供了基础(chǔ)素材(cái)。经过了《超体》、《永无止(zhǐ)境》这样(yàng)的科幻电影(yǐng)渲染之后(hòu),甚至让很多人都相信,如果大脑潜(qián)能开发(fā)超过50%,就可以(yǐ)唤(huàn)醒人类的超(chāo)能力,如果达到100%,就等同于神一般的(de)存(cún)在。对于(yú)这样的说(shuō)法(fǎ),你觉(jué)得(dé)可信吗?这个科学界最大的都市(shì)传(chuán)说源自一位(wèi)智商比(bǐ)爱因斯坦还要高(gāo)出一个层次的天(tiān)才。事情要(yào)从120年前(qián)说起(qǐ)。1898年4月1日愚人节(jié)这(zhè)一天,世界(jiè)上智商最(zuì)高的(de)人出(chū)生在一个犹太家庭当(dāng)中,这个人(rén)叫做(zuò)威廉詹姆斯希德斯,他6个月开始说(shuō)话,18个月就可(kě)以阅(yuè)读纽约时报,6岁的时候(hòu)自(zì)学成了解剖学和逻辑学(xué),还可以通过自创的对(duì)数算出(chū)历史上(shàng)任意一天是(shì)星期几(jǐ)。8岁(suì)学(xué)会(huì)了包括拉丁语、希伯来语、俄语等的8门外(wài)语,而且还自创了一门(mén)语言。11岁(suì)时被(bèi)哈佛(fú)大学破格录取,成了当时哈佛有史以来最年轻的新生。在进入哈佛不(bù)到一年(nián),希德(dé)斯(sī)就在高等数学领域有(yǒu)了很高的(de)造诣(yì),并在100多位哈佛教授和学生的面前进行了关于思(sī)维(wéi)体的讲(jiǎng)座。那场(chǎng)讲(jiǎng)座上的教(jiào)授(shòu)坚信希德斯将(jiāng)会成为世界上最伟大的(de)数(shù)学家之(zhī)一。在希(xī)德(dé)斯(sī)的天(tiān)赋面前,IQ测试(shì)的数值已经爆表(biǎo),人们推测他的智商至少在260到300之(zhī)间,相(xiāng)当(dāng)于1.875个爱因斯坦。而这个天才(cái)少年的养成(chéng)和他的父(fù)母(mǔ)是(shì)分不开的,尤其是他(tā)的父亲鲍里斯西德斯。鲍里斯希德斯是(shì)一位来自乌克兰的犹(yóu)太移民,同样是一个(gè)智商极高的(de)天(tiān)才(cái),曾经在七年(nián)之(zhī)内获(huò)得了哈佛大(dà)学四个学(xué)位,其中最让他引以为傲(ào)的是成为了美国(guó)心理学之父威廉詹姆斯的关门(mén)弟子。

也正是(shì)因为对导师的(de)崇拜,不仅让威廉詹姆斯成了自己儿子(zi)的教父,还直(zhí)接将孩(hái)子的名字命名为导师的名字。威廉詹姆(mǔ)斯希德斯鲍(bào)里斯席德(dé)斯(sī)在(zài)孩子出生之前就已经(jīng)下定决心要释放他儿子隐藏的潜(qián)力,因为他认为年幼的儿子代表了一个机会,这个机(jī)会(huì)就是在现(xiàn)实的世界当中检验他的导师曾经(jīng)提出的一(yī)项理论。美(měi)国心理学之(zhī)父(fù)威(wēi)廉(lián)詹姆(mǔ)斯始终认为人类只使用了(le)一小部(bù)分的身心资(zī)源,并发表在了1907年(nián)的科学杂志上的一篇(piān)文章(zhāng)当中。后来随着天才少年(nián)被媒体的大肆(sì)报道,父亲鲍里斯坚信他(tā)的儿子被(bèi)培养成了不世(shì)出(chū)的天才少年(nián),印(yìn)证了他(tā)最崇(chóng)拜(bài)的导(dǎo)师(shī)的(de)理论。可是人们没有(yǒu)注意到的是詹姆斯所说的,其实是(shì)身心资源,而(ér)并非大(dà)脑,也没有提及任何的百分比(bǐ)。但是为什么后来却(què)出现(xiàn)了所谓的10%利用率,同时又和大脑联想在一起(qǐ)呢?1920年美国生理学家卡(kǎ)尔拉什(shén)利训(xùn)练小老(lǎo)鼠走迷(mí)宫,然后去寻(xún)找食(shí)物。小老鼠(shǔ)学会以后,卡尔就会切(qiè)掉他们的(de)一(yī)部分脑(nǎo)皮层,然后再与之前进行减肥期间能吃饺子吗午餐,10个饺子相当于几碗饭(xíng)对比(bǐ)。卡尔发现开(kāi)始(shǐ)切除的(de)时候,老鼠并没有受到什(shén)么影响,依然可以(yǐ)按照训练(liàn)找(zhǎo)到食物(wù)。于是他就(jiù)一直切一直切(qiè),切到(dào)一半(bàn)以后,老鼠似乎依然没有(yǒu)受到任何影响。直(zhí)到卡(kǎ)尔切(qiè)到了(le)一个脑区时,发现这个区域对小老(lǎo)鼠钻迷宫(gōng)的影(yǐng)响非常的(de)大,卡尔把这个(gè)区域归(guī)结(jié)为“活性区域”,而其他(tā)对小老(lǎo)鼠钻迷宫影响不大的脑区则归结为“非活性的区域”。而且(qiě)卡尔发现,他对(duì)活性脑区(qū)切(qiè)除(chú)的越多,小老鼠就会(huì)变得越傻,找不到食(shí)物。因此很(hěn)多人认为这就是因为老鼠(shǔ)大部(bù)分的大(dà)脑是(shì)没(méi)有被(bèi)开发(fā)利用的,所以(yǐ)即(jí)便是被(bèi)切除掉,也对老鼠没有(yǒu)什么影响。1923年,奥(ào)地(dì)利(lì)的医生弗洛伊德(dé)提(tí)出了(le)冰(bīng)山理论(lùn),说人的意识(shí)就(jiù)像冰山一样,只有露出表面的(de)部分(fēn)才(cái)能被别人和自己看(kàn)见(jiàn),可还有隐(yǐn)藏(cáng)在水下的很(hěn)大一部分是人(rén)们不(bù)能轻易看到(dào)的,也就是“潜意识”。但是结合老鼠大(dà)脑切除的(de)实验,人们就将冰山理论曲解为人脑潜能(néng)的开发(fā)程度,把(bǎ)表面(miàn)的小部(bù)分(fēn)理解为已经开发的脑潜(qián)能,而另外(wài)的绝大部分则被(bèi)认为(wèi)没有开发出来。

后(hòu)来在1936年,卡耐基出版了著名的《人性(xìng)的弱点》,在罗(luó)尔托马斯为这本书写的序言当中有这(zhè)样一(yī)句话,哈佛(fú)大学的威(wēi)廉詹姆(mǔ)斯(sī)教授(shòu)过去常说,一般人只使用了(le)他(tā)潜在心智能力的10%,这(zhè)句话(huà)随着人性的弱点(diǎn)在全球热销传遍了全世界。10%这个数字(zì)也(yě)印在了大多(duō)数人的脑海(hǎi)当中,再配上那场著名的小白(bái)鼠切脑实(shí)验,人类大脑最多(duō)只能开发(fā)使用10%的都(dōu)市传说就这样席卷了全世界(jiè)。根(gēn)据(jù)调(diào)查,世界上相信这个理论的人类超过了65%,相比之(zhī)下,直(zhí)到2016年(nián),相信进化论的人(rén)才只(zhǐ)有54%。那我们就先从“进化论”说起,进化(huà)论本身也(yě)许不够完善,还存在(zài)着某些争议,但无论是遗传(chuán)还是基因突(tū)变,物(wù)种进化(huà)的本(běn)质都是自然选(xuǎn)择的结果。在这个(gè)过(guò)程中,物(wù)种都(dōu)会遵守这样一个法则,使用或者是失去。也就(jiù)是(shì)说,如果有机体停止使(shǐ)用(yòng)某些器官,它们就会慢慢地适应(yīng),之后(hòu)退化直到消失。比如洞穴鱼在暗无天日的地下世界生(shēng)活了千百万年之后(hòu),眼睛已经完全(quán)消(xiāo)失了,而(ér)动物的(de)大脑同样(yàng)是经过(guò)数(shù)百(bǎi)万年(nián)的自然选择(zé)不断进化所形成的(de),虽然人类(lèi)的大脑只占(zhàn)据着(zhe)体重的2%,但是作为世界(jiè)上最复杂(zá)的结(jié)构,大脑在氧气和营养上的消耗是巨大的,就算是(shì)你坐在那里(lǐ)休息,什么都不想,它也依(yī)然需(xū)要整(zhěng)个人体20%的能量来维持(chí)所有的大脑功能正常(cháng)运(yùn)转。因为大脑皮层不(bù)但会调节(jié)躯体运动,整合(hé)各种感觉、控(kòng)制语言的最高(gāo)级中枢,同时又具有抑制(zhì)整(zhěng)合情绪的(de)功能,甚(shèn)至还在时刻准备着(zhe)进行应(yīng)急反射。比如一个人(rén)喊你(nǐ)一声的(de)同(tóng)时扔向(xiàng)你一个苹果,正常人就会下(xià)意识(shí)的接住,而不是无动(dòng)于衷,这些都是大脑时刻在运转(zhuǎn)的结果。相比之下,许多脊(jí)椎动物物(wù)种的(de)成年大(dà)脑只消耗身体(tǐ)能量的2%-8%。这意味着,如果我们真的只(zhǐ)使用(yòng)了我们(men)潜在脑力进化的10%,贡献出(chū)这么多的(de)能(néng)量来维(wéi)持(chí)整个大脑的功能,对于进(jìn)化来说是一种减肥期间能吃饺子吗午餐,10个饺子相当于几碗饭极大的浪费,拥有一(yī)个体积更(gèng)小(xiǎo),效率更高的大脑,才能更(gèng)加的凸显(xiǎn)出(chū)生存的优势。所以(yǐ)从进(jìn)化上来(lái)说,大脑(nǎo)是不可能仅(jǐn)仅开发(fā)了10%的(de)。

可是卡尔(ěr)的老(lǎo)鼠(shǔ)实验又怎么解释呢?其(qí)实在当时,由于相关的知识盲区,卡尔所切(qiè)除的部分脑区其(qí)实是(shì)属于初级(jí)的视觉皮层,当他被切(qiè)掉的越多,导(dǎo)致的视觉受(shòu)损就越严重(zhòng),小老鼠(shǔ)的视野范围(wéi)会变得越来越(yuè)小,慢(màn)慢的(de)看(kàn)不见,最终导致了寻(xún)找(zhǎo)食物(wù)变得(dé)越来越困难(nán)。随(suí)着科学的发展,我们已经可(kě)以通过正电子(zi)发(fā)射、断层(céng)扫描和功能性的磁共振(zhèn)成(chéng)像技术来监测大脑的活动(dòng)。研(yán)究发现,大(dà)脑的每(měi)个部分的功能都(dōu)是不可或缺的,当(dāng)一个(gè)人在做特定(dìng)的任务时,大脑的(de)不同(tóng)部分(fēn)是在协同工(gōng)作的,哪怕只是(shì)活动一下手指(zhǐ),也是(shì)上亿个(gè)神经元协调工作的结(jié)果。即便是在睡觉(jué)的(de)时候,大脑也会处在一个不断活动的状(zhuàng)态(tài)。因(yīn)此,与大脑开发10%的(de)都市传(chuán)说恰(qià)恰相反,目前(qián)人类还(hái)没有找到(dào)一个完全不(bù)活跃(yuè)的大脑(nǎo)区域,这(zhè)意味着人类的大脑其实(shí)已(yǐ)经被开发了100%。大(dà)脑利(lì)用率不到10%的广泛(fàn)流行还有一个非常现实的原因,那就是利益。成为绝顶聪明的(de)天才是每个人所(suǒ)希望的事儿(ér),所(suǒ)以小白鼠实验、超高智商(shāng)的天才培(péi)养、冰山(shān)理论(lùn)以及卡内基著作的(de)畅销都成了营销故事当中最好(hǎo)的素材,再加上一些相关科幻电(diàn)影的渲染,使得更(gèng)多的(de)人(rén)相信了这个都市(shì)传说。这也意味(wèi)着(zhe)更多的人(rén)期待一(yī)种尖端的(de)技术或者神奇的药(yào)物可以(yǐ)解锁(suǒ)它,让(ràng)他们在一夜之间成为超级天才。所以(yǐ)当有人告(gào)诉(sù)你可以利用(yòng)剩余的大脑潜力来提高智慧,你要(yào)做的就是(shì)紧(jǐn)紧(jǐn)的(de)捂住钱包。

其实你的大脑(nǎo)和爱因(yīn)斯坦之间并没有太(tài)大的(de)差距(jù),人(rén)与人(rén)之间的大(dà)脑(nǎo)相似度高达94%,但是人与(yǔ)人(rén)之间的理解能(néng)力、记忆能(néng)力以(yǐ)及创造力确实(shí)存在(zài)着巨大的差异,这并(bìng)不是(shì)因为大脑使用率(lǜ)的不足,而(ér)是在于(yú)神(shén)经元的数(shù)量以及单个神经元的链接(jiē)数。人类的大脑(nǎo)大概(gài)有(yǒu)800亿个神经元,神经元与(yǔ)神经元之(zhī)间并不会(huì)直接相连,而是会(huì)形成一种叫做突触(chù)的结构,可以(yǐ)通过神经递质(zhì)将神经(jīng)元之(zhī)间的电(diàn)信号进行传递。我们任何的行为、想法、念(niàn)头或者是(shì)知识点在大(dà)脑当中(zhōng)都是一(yī)个信号(hào),那么你的知识(shí)越多,想法越多,所形成的突触就会越多(duō),而(ér)当你(nǐ)的知(zhī)识越牢(láo)固,想法越熟练,突出的结构就(jiù)会变得越强大。反过来,这个知识点(diǎn)或(huò)者是(shì)想法的突出结(jié)构越强大(dà),意味着知(zhī)识(shí)点的记忆越深刻(kè),想(xiǎng)法和动作就越娴熟,每一个(gè)神(shén)经元最多可以发出8000个(gè)突(tū)出(chū)。但是,一般人实际发出的连一半(bàn)都达不到。比如张三(sān)的大脑有900亿个神经元,每(měi)个神经(jīng)元平均(jūn)有(yǒu)5000个突触链接(jiē),那么张三(sān)的(de)知(zhī)识量(liàng)就有900亿乘以五千四百五十万亿个,而李四的大(dà)脑有800亿个神(shén)经元,每(měi)个神(shén)经元(yuán)平均有2000个突触(chù)链接,那(nà)么(me)李四(sì)的知识量就有800亿乘(chéng)以两千一百六(liù)十万(wàn)一个(gè)。虽(suī)然这是为了让(ràng)大家能更好地理解所做(zuò)出(chū)的(de)一种量化(huà)比喻,但是两(liǎng)个人的知识量差(chà)距(jù)确实是巨大的。我们在每天(tiān)的所有(yǒu)活(huó)动与思考时,在大脑里(lǐ)面实(shí)际上就只发生这(zhè)两类活动,一个就是在(zài)强化已经形成的突(tū)出,另(lìng)一个就是在(zài)形成新的突出,也就是学(xué)习到(dào)新的知识。而这些突出的(de)结构越强大,大脑神经(jīng)元之间(jiān)的联系就越紧密,那么在同样(yàng)的工作要(yào)求之下,大脑(nǎo)就可(kě)以(yǐ)更(gèng)快的调集更(gèng)多(duō)的神经(jīng)元,进入(rù)到活跃状态。大脑传(chuán)递信息的效(xiào)率就会更高,那么外(wài)部表现出来(lái)的(de)就是(shì)更聪明、更(gèng)熟练。反之,大脑调集活(huó)跃的神经元数量过(guò)少,大(dà)脑传递的信息(xī)效率(lǜ)就会低,外部的(de)表现就是笨拙、反应慢。而(ér)我们大脑中(zhōng)的电(diàn)信号是通过信息刺激所产生的,产(chǎn)生之后又会引(yǐn)发连(lián)锁(suǒ)反应(yīng),那么这就赋予了人类(lèi)大脑更强的一种联合能(néng)力。

由一(yī)个(gè)神经元受到刺激,最多可以发(fā)出8000个知识(shí)点的链接,而这8000个知识点它又(yòu)激活了8000个神经(jīng)元,如(rú)果每个神经元又发出8000个知识点链接,就意味着最初的一个知(zhī)识(shí)点会产生的连锁反应,而激发(fā)出无数的念(niàn)头和联想,我们的创造力(lì)就(jiù)这样产(chǎn)生了(le)。但(dàn)是人脑的(de)神经元(yuán)并不是(shì)天(tiān)生就(jiù)拥有(yǒu)8000个链接的突(tū)触(chù),多数的人在一(yī)生当中,平均每个神(shén)经元(yuán)所拥有(yǒu)的链接突触其实连8000的一半都不(bù)到。因此,想让(ràng)大脑变(biàn)得更(gèng)聪(cōng)明,本质上就(jiù)是增(zēng)加神经元的数量和增加突(tū)出的(de)数量。减肥期间能吃饺子吗午餐,10个饺子相当于几碗饭研究发现(xiàn),大(dà)脑的海(hǎi)马(mǎ)体(tǐ)中每(měi)天可以产(chǎn)生大约700个新的神经元(yuán),除了自然生长的神(shén)经元,也可(kě)以通过学习(xí)、运(yùn)动和健康的饮食来促进新的神经元(yuán)生成,而压力、睡眠不足和酒精则会阻碍新神(shén)经元(yuán)的生成。而增加突触(chù)的数量,就(jiù)是通过主动(dòng)的(de)学(xué)习或者是思考,不断产生新的突(tū)触,然后再强化它们(men)。这就(jiù)是为(wèi)什么善(shàn)于(yú)主(zhǔ)动学习(xí)和勤于思考的人往往会变得更(gèng)加聪明。所以爱因斯坦(tǎn)曾经这(zhè)样说,并(bìng)不是因为我多聪(cōng)明(míng),我只是比常(cháng)人花更(gèng)多的(de)时间去思(sī)考问题而已。另外,突触还有这样一(yī)个(gè)特点,它是动(dòng)态形成与(yǔ)动态削减的(de),用的多的(de)突触就会被强化,用的少的(de)就会被弱化,甚至会被消(xiāo)除,或者是被(bèi)其他的信(xìn)息占用。外部的表现就是遗忘和记忆衰退。这一点在(zài)进化方式上和洞(dòng)穴是一(yī)样的,比如不(bù)喜(xǐ)欢主动(dòng)思考,懒得动脑的人,整天(tiān)对着电视或者是电子设备的(de)时候,大脑就(jiù)处在一个被动(dòng)接受(shòu)信息(xī)的(de)状(zhuàng)态,是得不到(dào)主动信息刺激的,那么(me)这种(zhǒng)就基本不会形成有效的新的突出(chū),所以封锁人(rén)类大脑的不是外星人,而是我们(men)自己。

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