辣椒怎(zěn)么风干中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名保存(cún)？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是(shì)热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好不(bù)要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲。碱性食物(wù)包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污(wū)垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣(là)椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特别注(zhù)意不(bù)要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或(huò)其它底部(bù)通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或更久，然(rán)后存(cún)放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方(fāng)法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收起(qǐ)来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒(jiāo)蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒(jiā中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名o)串好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风良(liáng)好、照(zhào)到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干(gàn)辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等(děng)待辣椒自(zì)然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能(néng)让(ràng)它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水(shuǐ)。

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