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一个鹅蛋等(děng)于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的大(dà)小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大(dà)小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养(yǎng)价值上(shàng)并非成三倍增(zēng)长。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是(shì)196大卡/100克(kè)的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千(qiān)卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅(é)生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油，必(bì)须用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加(jiā)烹(pēng)煮(zhǔ)后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五(w025是哪里的区号，025是哪里的区号查询ǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中还含有(yǒu)多种维生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味(wèi)较重，食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅(é)蛋(dàn)敲入(rù)碗中，加(jiā)入适量清水、少量食用盐(yán)和适(shì)量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可(kě)以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开(kāi)蒸锅的(de)盖(gài)子，用(yòng)筷子不断搅(jiǎo)拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分(fēn)钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋(dàn)就可(kě)以蒸(zhēng)了，然后(hòu)把芝麻油倒(dào)在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好的吃(chī)方式。

　　制(zhì)作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的需(xū)要(yào)混合(hé)适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄(báo)片(piàn)，用油(yóu)加热(rè)，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里(lǐ)，加入适量的(de)食盐调味(wèi)，然后就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该(gāi)清洗025是哪里的区号，025是哪里的区号查询干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑(sù)料包(bāo)装，它应该直接放在(zài)一个(gè)可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后(hòu)食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂(zhī)肪绝大部分是集(jí)中在(zài)蛋黄内(nèi)，含有很(hěn)多(duō)磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵(luǎn)磷脂(zhī)对(duì)人脑和神经组织发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，另外(wài)鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为(wèi)补钙一个辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和(hé)一(yī)些(xiē)核黄(huáng)素，对(duì)人视力也有很好(hǎo)补(bǔ)益(yì)作用。