大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是母蟹(xiè)好不管是哪种(zhǒng)螃(páng)蟹它都是会有公母区分(fēn)的，那么(me)大闸蟹是买(mǎi)公的比较(jiào)好吃(chī)还(hái)是(shì)母的好吃一(yī)些？在吃大闸蟹的(de)时候要注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主要根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可以根据自身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么可(kě)以(yǐ)选择公蟹。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹腮(sāi)不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在着很多脏(zàng)东西，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属于条状而且还是白(bái)色(sè)，千万别把(bǎ)它当做肉一(yī)起吃(chī)了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠(cháng)不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的(de)东西(xī)就(jiù)是蟹肠，里面都是排(pái)泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长的(de)似三角(jiǎo)形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排(pái)泄物(wù)，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一(yī)层黑色东(dōng)西(xī)，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形(xíng)的(de)白色片装，是最寒的(de)东西一般(bān)情况(kuàng)不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上(shàng)的毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会(huì)长有毛，但是不小心(xīn)会(huì)吃(chī)进嘴里面，这个(gè)是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹(xiè)做(zuò)的(de),但用(yòng)河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很(hěn)棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹(xiè)吃进嘴里除了两个夹子肉多(duō)点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河(hé)蟹,大(dà)闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的(de),大闸蟹属于寒性的(de)食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝(gān)肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有丰富的蛋白质及(jí)微量元素,对身体(tǐ)有很(hěn)好的滋补(bǔ)作用。

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