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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品器官是(shì)块(kuài)根(gēn)和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为(wèi)须根、柴根和块根，其(qí)中块根是(shì)贮藏养分的器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球(qiú)形和(hé)块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思>

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各(gè)地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮(liá辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思ng)食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产(chǎn)于(yú)美(měi)洲热带，全(quán)世界(jiè)热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨(mó)木(mù)薯(shǔ)粉、做(zuò)面(miàn)包、提供(gōng)木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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