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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也(yě)同样能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是(shì)会有(yǒu)变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存(cún)，岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文黄鳝的(de)营(yíng)养和(hé)口感都已经(jīng)大大(dà)下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入(rù)一(yī)些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分(fēn)解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一(yī)买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易(y岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文ì)，它对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那(nà)么就不要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死后(hòu)会(huì)产生大量病毒(dú)，人吃(chī)了对身体非常有害。

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