燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京(jīng)啤酒发(fā)布(bù)2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年燕京啤(pí)酒(jiǔ)的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净利(lì)润(rùn)为3.52亿(yì)元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内(nèi)两大(dà)啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净(jìng)利(lì)润的(de)双增长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同比增(zēng)长(zhǎng)6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿(yì)元，同(tóng)比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元(yuán)，同比增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除一次性初始补偿收益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结(jié)构、上调产品售价的亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁(de)结果。

　　相比于净(jìng)利润(rùn)的(de)高(gāo)增长，上述(shù)三家啤酒上市公司的(de)营收增长幅度并不大，销亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁量增(zēng)长也不如人(rén)意。不(bù)过(guò)，其高端(duān)产(chǎn)品(pǐn)的表现却非常亮眼。当然(rán)，业绩数字增长的背后亦(yì)不乏关厂减员(yuán)、出(chū)售土地等降(jiàng)低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经(jīng)，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂(chǎng)是为了提高运行效率，降低运营成本，同(tóng)时淘汰低端(duān)落后产能，而新增产能是(shì)为了利用自身品牌(pái)、品质和区位优势，扩大(dà)高端产品(pǐn)的占(zhàn)比(bǐ)，符合整个行(xíng)业消费结(jié)构升级的趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤(pí)酒迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒由增(zēng)量(liàng)市场转为(wèi)存量市场，啤酒企业想依靠卖更多(duō)的啤酒来拉动(dòng)业绩增长变得越来越难(nán)。

　　过(guò)去一年(nián)，上述三家(jiā)啤酒上市公司的产品销量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实(shí)现产品销(xiāo)量807.2万(wàn)千升，同比增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增(zēng)长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量(liàng)增长乏力(lì)的局面，啤酒企(qǐ)业都把(bǎ)目光锁(suǒ)定(dìng)在(zài)高端化(huà)上，啤(pí)酒圈因此(cǐ)迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过(guò)去一(yī)年(nián)，华润啤酒推(tuī)行多元品牌组合建设，并(bìng)推出多款新品，其(qí)中(zhōng)，在“醴”的基础上推出首款超(chāo)高端(duān)烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒(jiǔ)高端(duān)产品黑狮果啤、雪花全麦纯生(shēng)及碳酸饮料雪花(huā)小(xiǎo)啤等产品也(yě)相继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山啤酒第二品(pǐn)牌”战(zhàn)略的同时，也(yě)加快布局高端和(hé)超(chāo)高端市场；燕京(jīng)啤酒则持续实施大单品(pǐn)战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的大(dà)单品与特色产品(pǐn)组(zǔ)合的(de)产品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下(xià)，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初(chū)，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的(de)啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售(shòu)999元。

　　高端化路线对业绩(jì)的提振效(xiào)应明显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产(chǎn)品结构(gòu)得到优化；青岛啤酒中高端以上产品实现销量293万(wàn)千升，约占全(quán)年总销量(liàng)807.2万(wàn)千升的36％，中高(gāo)端以上产品(pǐn)销量同比增(zēng)长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大单(dān)品“燕京(jīng)U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信(xìn)证(zhèng)券研(yán)报显示，燕京啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增长约(yuē)6％。

　　但受俄(é)乌关系等影(yǐng)响，全球(qiú)啤酒原(yuán)材料及包装物成(chéng)本上升，燕京(jīng)啤酒和华润啤酒的(de)整(zhěng)体毛利率(lǜ)均有所下滑。

　　在此(cǐ)情况下(xià)，部分啤酒企业开始筹划拓(tuò)展非(fēi)啤酒业务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资(zī)子公(gōng)司(sī)向山(shān)东景芝白酒注资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相继(jì)收(shōu)购金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权(quán)，成为这两家(jiā)白酒企(qǐ)业的实控(kòng)方(fāng)。

　　业内(nèi)普遍认为，华润(rùn)啤酒跨入白酒行(xíng)业的(de)目的(de)是希望借(jiè)助白酒来(lái)实现高(gāo)端化发展。

　　一(yī)边关厂卖地，一边(biān)扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业的营收增速(sù)放缓，但净利润大(dà)多实现了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带来的拉动效(xiào)应外，也与其关(guān)厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中(zhōng)透露，截至2022年年底，公司在(zài)中国内地24个省、市、区营运63间(jiān)啤酒厂，目(mù)前正持续推动优(yōu)化(huà)产能布局，已(yǐ)停止营运两间啤酒厂(chǎng)。财报显示，2022年(nián)，华(huá)润啤酒(jiǔ)于(yú)2022年一次性确认员工补(bǔ)偿及(jí)安置费(fèi)用和(hé)关厂相(xiāng)关(guān)的固定(dìng)资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂(chǎng)”已(yǐ)经成(chéng)为国内啤酒企业优化经(jīng)营的常用手段(duàn)。燕京啤酒(jiǔ)在近(jìn)期的投资者交流会(huì)上就透(tòu)露，已着手开始进行关(guān)厂动作，同时调整和精简总部和工厂员(yuán)工架构，压缩管理层(céng)级，未来公司销(xiāo)售(shòu)、管理费(fèi)用率有望持续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的(de)减员。

　　财报(bào)数据(jù)显示(shì)，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒人(rén)员(yuán)减(jiǎn)少的趋势仍在延续，全(quán)年共(gòng)聘用约2.4万(wàn)人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工数合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数(shù)合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售(shòu)空(kōng)置的土地也为啤(pí)酒(jiǔ)上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤酒发布公告称(chēng)，董事会(huì)同意政(zhèng)府对公司所(suǒ)属(shǔ)杨家群货场土地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公司(sī)收(shōu)到上述目标土地(dì)的征收补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过资(zī)产处置的(de)方式获得4.81亿(yì)元的收益，较上一年增加4.86亿(yì)元(yuán)。青岛啤酒表(biǎo)示，这部(bù)分收(shōu)益主要系公司(sī)取(qǔ)得(dé)处(chù)置土地使用权等(děng)长期资产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市润投咨询有(yǒu)限公司、华润雪花(huā)啤酒(jiǔ亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁)（中国）投资有限公司及本公司(sī)间接全资附属公司(sī)华润雪花(huā)啤酒（中国(guó)）有限公司签订(dìng)搬迁补偿协议，华(huá)润(rùn)啤酒就出让其拥有的地块收取(qǔ)初始补(bǔ)偿收益约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税(shuì)后收益(yì)13.16亿元。仅此一项，就为华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)带来了当年约(yuē)三成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同(tóng)时，啤酒企业也在(zài)筹划(huà)新(xīn)增(zēng)产能。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒(jiǔ)共有7个(gè)搬迁(qiān)新建项目启(qǐ)动，包括蚌(bàng)埠80万千(qiān)升/年搬(bān)迁(qiān)新建项目、喜力厦门(mén)40万(wàn)千升/年(nián)新建项目(mù)等(děng)，同时还有8个项目正式(shì)投产(chǎn)运营，包括(kuò)杭州(zhōu)工(gōng)厂20万(wàn)千升/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项(xiàng)目(mù)、黔南(nán)工厂(chǎng)新(xīn)增(zēng)12万罐/小时罐(guàn)装(zhuāng)生产线项目(mù)等。此外(wài)，燕(yàn)京啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年(nián)度报(bào)告中披露了多项新建、搬迁(qiān)和改(gǎi)造工程。

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