榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是(shì)很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下(xià),可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖(jiān)刺(cì)又(yòu)小(xiǎo)又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟(shú)，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香毁掉一个老师最好的办法甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音(yīn)，说(shuō)明(míng)榴莲已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴(liú)莲的(de)时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多(duō)，而且榴(liú)莲(lián)的(de)核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(l毁掉一个老师最好的办法ái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细(xì)的形(xíng)状，就(jiù)证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需(xū)要(yào)注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则(zé)证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气(qì)，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟(shú)了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃(chī)不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜(xiān)的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的(de)，这(zhè)个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不(bù)好的(de)，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那(nà)些(xiē)黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃(chī)到(dào)美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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