怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热(rè)带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必定(dìng)的(de)促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和(hé)唾液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开胃(wèi)、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的(de)成(chéng)效;还有必定的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在(zài)购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看(kàn)上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积榴莲(lián)便是咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如(rú)是青(qīng)色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口(kǒu)感都(dō厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积u)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻(wén)一(yī)下(xià)，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味(wèi)的话(huà)，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲(lián)是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细(xì)和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够(gòu)让(ràng)它们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队(duì)三(sān)下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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