新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻(wén)一(yī)下(x350开头的身份证是哪里的ià)是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质(zhì)地坚(jiān)韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一(yī)种食物在(zài)我们国(guó)家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能(néng)对(duì)朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水(s350开头的身份证是哪里的huǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特(tè)异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高(gāo)游(yóu)人自(zì)我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌(huāng)，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因350开头的身份证是哪里的淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味(wèi)。

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