切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前需要先将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是为了防(fáng)止水分的(de)流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再(zài)切(qiè)掉南(nán)瓜切(qiè)面(miàn)的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能(néng)够(gòu)保存一(yī)年左右的时间，如(rú)果放置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的食(shí)物(wù)，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜(guā)容易(yì)变质，最多(duō)可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没(méi)问(wèn)题(tí)。

　　南(nán)瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在选择时也会(huì)有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā)则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明是成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜灰姑娘作者是安徒生还是格林(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时(shí)，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小疙瘩的灰姑娘作者是安徒生还是格林南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或(huò)刮(guā)伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来(lái)保护(hù)伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮上也会(huì)有小斑(bān)点，但(dàn)不(bù)影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保(bǎo)存更久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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