大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)农村信用社几点上班下班时间好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出(chū)，用保(农村信用社几点上班下班时间-height: 24px;'>农村信用社几点上班下班时间bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的(de)第(dì)二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的(de)话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节(jié)的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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