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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求百分比(bǐ)

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分，从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子(zi)，属于化合物，溶(róng)于水会离解出(chū)所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结(jié)晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如(rú)明矾就是天然而(ér)有(yǒu)广泛(fàn)应(yīng)用的(de)复盐。

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　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水中提(tí)取(qǔ)的加工(gōng)过的(de)食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂(zá)质以(yǐ)及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物(wù)，溶于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色(sè)谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色(sè)

　　2、盐的(de)物理(lǐ)性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激(jī)发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石(shí)酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁(měi)）或(huò)鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据(jù)共(gòng)轭(è)酸(suān)碱洞族对而产生(shēng)不同的气味（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味(wèi)等），此外(wài)弱酸(suān)或弱碱盐(yán)还会挥发(fā)和分解，并且由于水解反应和弱(ruò)盐(yán)合成的反应是(shì)可逆(nì)反(fǎn)应，因此当有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化(huà)合物都(dōu)可以溶(róng)解在(zài)水或(huò)是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于水(shuǐ)；而(ér)阴离子中(zhōng)，谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在(zài)水中(zhōng)溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部份的硫酸盐离(lí)子的(de)盐类(lèi)也都(dōu)可(kě)以溶于(yú)水。

　　不过若(ruò)离(lí)子之间(jiān)的键结很强(qiáng)，产生高度稳(wěn)定的(de)固(gù)体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份的(de)碳(tàn)酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 化学方程式(shì)

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