新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽(zé)，优选呈白(bái)色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇(z抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来hē)的(de)保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入(rù)坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上(shàng)买(mǎi)来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木(mù)耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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