新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让(ràng)它的(de)表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经(jīng)成(chéng)为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一层(céng)一层(céng)地(dì)将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游(yóu)人自(zì)我(wǒ)防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下(xià)海 什么是等量关系式，什么是等量关系四年级游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊(zhěn)治(zhì)，一(yī)般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和(hé)加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　什么是等量关系式，什么是等量关系四年级海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。什么是等量关系式，什么是等量关系四年级

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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