俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么(me)办呢？在(zài)蒸(zhēng)年糕时(shí)发现(xiàn)年(nián)糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在(zài)锅里加点水，然后(hòu)把(bǎ)年(nián)糕(gāo)放进去再蒸一会(huì)的。关(guān)于年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢以(yǐ)及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频(pín)，年(nián)糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎(zěn)么办等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

年糕是大米(mǐ)做的吗

　　是的(de)，年糕是大米做(zuò)的(de)。

　　年糕是用大米或(huò)糯米做的。年糕多(duō)用糯米磨粉制成(chéng)，而糯米(mǐ)是(shì)江南的特产，在北方有糯米(mǐ)那样黏性(xìng)的谷(gǔ)物，

　　古来首推(tuī)黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟(shú)后，又黄、又(yòu)粘(zhān)、而且还甜。其(qí)制作(zuò)方法是，将(jiāng)糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬(俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少yìng)一点(diǎn)的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹起蒸(zhēng)熟(shú)即(jí)成。这种糯米糕点颇具中(zhōng)原特(tè)色。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原(yuán)料，采用“三(sān)蒸两百锤”的独特工艺制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有(俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少yǒu)蒸熟，可以在(zài)锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再(zài)蒸(zhēng)一(yī)会。

　　要(yào)判(pàn)断年糕是否蒸好，只需要把一根(gēn)筷子戳进(jìn)去再拿出(chū)来，如果发现筷子表面是干(gàn)燥的，说明年糕(gāo)就(jiù)蒸好了，如果筷子上沾(zhān)了(le)一点(diǎn)年糕(gāo)，并且很(hěn)黏，就是还没有蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色，象征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与年年高谐音，寓意着小孩身高一年(nián)比一年(nián)高。

　　所以前人有诗(shī)称年糕：年糕(gāo)寓意稍云深，白色如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼(pàn)高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春(chūn)秋战国时期吴国都城（现(xiàn)江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年年高，今年更比去(qù)年好的民谚。

　　人(rén)们还用(yòng)年糕印板压成五福(fú)、六宝、金(jīn)钱、如(rú)意等等形(xíng)状外观，象征吉祥如(rú)意(yì)、大吉(jí)大利；有的则做成玉兔、白(bái)鹅等小(xiǎo)动物，构成真正(zhèng)意义上(shàng)的内容与(yǔ)形式的完(wán)美结(jié)合。

　　有(yǒu)经验(yàn)的年糕师傅(fù)说，要想(xiǎng)做(zuò)出好的年糕，最重要的是注意水(shuǐ)和(hé)油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也(yě)很重要，一般市(shì)场上(shàng)买的糯米粉大(dà)多是掺杂了别的米粉，所(suǒ)以(yǐ)吃起来不够(gòu)软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯(nuò)米(mǐ)做，为的(de)是保(bǎo)正年糕的纯(chún)正度和原汁原味。

　　做(zuò)年(nián)糕很简单，年糕可以做成(chéng)很多种口味，但都是在最基本俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少(běn)的原(yuán)味(wèi)年糕上加入(rù)个人喜欢(huān)的其它材料，如红枣等。