这样(yàng)就能把(bǎ)羊肉中的水分除掉，风干后食用。

　　2、熏(xūn)晒法保存。

　　把(bǎ)羊肉切成(chéng)一片片的，在肉的两面都抹上盐(yán)，然后挂(guà)起来，或是平摊在阳(yáng)光下晒干。

　　一般晒几天(tiān)就好了。

　　这样可使(shǐ)羊肉保存的(de)时间很长(zhǎng)，而(ér)且(qiě)味道很(hěn)好。

　　3、煮熟保(bǎo)存。

　　先(xiān)把新鲜(xiān)羊肉切(qiè)成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待(dài)油热之后，放进羊肉(ròu)翻炒。

　　一直要炒到羊肉里没有一点(diǎn)水分为止，再加入盐。

　　晾凉后(hòu)把羊肉放进干(gàn)净的(de)容(róng)器里，要吃的时候再(zài)取出来。

　　这样保(bǎo)存的羊肉做羊(yáng)肉(ròu)汤面(miàn)或是炒孜(zī)然羊肉非常(cháng)好吃(chī)。

羊肉储存方法(fǎ) 羊(yáng)肉怎样储存(cún)最保鲜

　　1、羊肉储存最(zuì)保鲜的方法(fǎ)就是冷藏，冷藏不仅可(kě)以保留(liú)羊肉(ròu)最原(yuán)始(shǐ)的风味，如果保(bǎo)存得(dé)当还可以大大延长羊肉(ròu)的保存时(shí)间。

　　将新鲜羊肉分(fēn)成一份一份(fèn)的，分别装入保(bǎo)鲜袋封口之(zhī)后放入冰箱，确保(bǎo)冰箱冷冻格温度在负18℃左右即(jí)可。

　　 2、注(zhù)意冷冻(dòng)羊(yáng)肉的温度应该调整在负18℃，并(bìng)且尽量(liàng)不要随(suí)意打开羊肉的那一格，不然羊肉就(jiù)会有变质的可能。<芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗/p>

　　将(jiāng)羊肉(ròu)放(fàng)入冰箱冷冻后，如果保存(cún)得(dé)当一般(bān)可以储存(cún)10个月左右的时间，不过(guò)也要尽快把剩余的羊肉吃完。

　　 3、冷(lěng)冻(dòng)羊(yáng)肉之前(qián)就要确保肉质鲜嫩，如果(guǒ)本身的羊肉就已(yǐ)经不新鲜(xiān)了(le)，那么(me)冷冻之(zhī)后羊肉的营养价(jià)值和口感都会流失(shī)的更快。

　　购买羊(yáng)肉的时候，如果肌肉(ròu)结构(gòu)紧密，用(yòng)手触摸能感受(shòu)到紧实感，颜色鲜艳充(chōng)满光泽，那就是(shì)新(xīn)鲜(xiān)羊(yáng)肉(ròu)。

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