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铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁(tiě)棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山(shān)药都是药(yào)食两用的山药，但小白嘴山药(yào)口感软糯甘甜，相比(bǐ)较来说要比铁棍山药更好吃，并(bìng)且小白嘴山药(yào)营养丰(fēng)富(fù)，富(fù)含(hán)黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成分，营养价值更高于铁(tiě)棍山(shān)药，经(jīng)常食用有(yǒu)补脾健胃、20G等于多少GB 20GB流量够用一天吗美容养颜等作用，加上整体(tǐ)比较光滑(huá)、带有紫色(sè)斑点，肉质白如(rú)玉好(hǎo)看、皮肉好剥离(lí)等特点，被称之(zhī)为最好吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山(shān)药与铁棍山药的(de)哪一个(gè)更好，有(yǒu)什(shén)么不(bù)同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不同

　　小白嘴山药：小白(b20G等于多少GB 20GB流量够用一天吗ái)嘴山药广泛(fàn)种植于深州、安平(píng)、安国、深(shēn)泽、蠡县等地，该(gāi)区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦作温(wēn)县、沁(qìn)阳（古(gǔ)怀庆府）等(děng)地，其(qí)中(zhōng)以温(wēn)县所在（地理(lǐ)坐标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地(dì)理标识原(yuán)产地。

　　2、营养(yǎng)成分含量(liàng)不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药：每百克中含有碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外(wài)还(hái)富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟基(jī)苯乙胺等(děng)。

　　铁棍(gùn)山药：块茎(jīng)中平均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴山药：小，相(xiāng)同的生产(chǎn)期(qī)限，产量虽小但营养(yǎng)价值更高(gāo)；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里(lǐ)20G等于多少GB 20GB流量够用一天吗易(yì)剥离；

　　嘴，山(shān)药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读音表明了是最(zuì)好吃(chī)的(de)山药品种。

　　铁棍山药：垆土(tǔ)铁(tiě)棍山药因为地(dì)质坚瓷，黏性(xìng)大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭扭(niǔ)，虽然不是好看，但口(kǒu)感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山(shān)药(yào)因种植在沙地里，土质松软，口感(gǎn)面甜，营养(yǎng)价(jià)值(zhí)同(tóng)样较高。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-小白嘴白山(shān)药

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē)-铁棍(gùn)山药(yào)

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