松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的(de)泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况(干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招kuàng)下(xià)，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃(chī)。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现中毒反应，适量食用对于(yú)补充身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需营养有(yǒu)一(yī)定的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时(shí)必须将松茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以(yǐ)免外表残留(liú)的细(xì)菌(jūn)对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松(sōng)茸经过(guò)高温(wēn)处理后再(zài)食用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可(kě)见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从而(ér)对机体产生(shēng)影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如(rú)果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造(zào)成一定的损害，从而对(duì)健(jiàn)康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要(yào)根据(jù)食用者自身情况与(yǔ)松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的(de)营养价值。如果是在野外发现类似松(sōng)茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在(zài)生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前(qián)往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身(shēn)子(zi)连接处(chù)，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效(干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招 #ff0000; line-height: 24px;'>干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招xiào)果就是保证松茸表(biǎo)面的(de)泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头(tóu)部向(xiàng)下优(yōu)先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常(cháng)头(tóu)部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清(qīng)洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再次(cì)对头(tóu)部和(hé)尾(wěi)部泥沙比较多的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再(zài)用干净的(de)抹布或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面(miàn)的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松(sōng)茸(rōng)表面洁净干燥(zào)既可(kě)。

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