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1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是的(de)。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必要的(de)添加以外，不(bù)会再(zài)加入其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是风味(wèi)发(fā)酵乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还(hái)会添加(jiā)一些粗(cū)粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要原材料，经过(guò)发酵或(huò)者(zhě)没有(yǒu)经(jīng)过发酵制(zhì)作出(chū)来的饮料，而(ér)酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以(yǐ)80%以(yǐ)上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为(wèi)原料，添(tiān)加其它(tā)原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发(fā)酵后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注(zhù)意事(shì)项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内(nèi)的(de)酸(suān)度大，在这(zhè)个(gè)时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀(shā)死(sǐ)，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作(zuò)用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这时(shí)胃液(yè)被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里(lǐ)千(qiān)千万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如(rú)何留住它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时，里面都(dōu)是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天(tiān)物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多道工艺加工(gōng)的，其自然性当然不如(rú)新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增加酸(suān)奶的(de)口味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶(nǎi)的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风(fēng)味发酵乳是不一样(yàng)的(de)，有本(běn)质的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶是(shì)由(yóu)牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成的(de)。

　　作(zuò)为一种饮料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如(rú)，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人们(men)减肥(féi)，因为它(tā)富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能(néng)促(cù)进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品(pǐn)发(fā)酵而成(chéng)的(de)。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳也(yě)是一种饮料(liào)，但(dàn)没有酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳(rǔ)中添加了果粒或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽然营养更加(jiā)完善合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中(zhōng)原(yuán)有的(de)营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不(bù)及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅(jǐn)是为了(le)摄(shè)入更多(duō)的乳酸菌，还要注(zhù)意的(de)是，乳酸菌要想对(duì)我们的肠(cháng)道有一定的(de)改善作用(yòng)，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方(fāng)才有足够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)的一(yī)种(zhǒng)等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养成(chéng)分和酸(suān)奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要(yào)的添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过发(fā)酵(jiào)而成，但是风味发酵乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至3种以上的(de)物质进(jìn)行发(fā)酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经(jīng)过发酵(jiào)或者没有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过发酵以(yǐ)后冷却(què)灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原料，添加其它(tā)原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶(nǎi)是一(yī)种酸甜(tián)口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹时胃内(nèi)的酸度大(dà)，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液(yè)被稀释，胃(wèi)内的(de)酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的(de)"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何(hé)留(liú)住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工(gōng)艺加(jiā)工的(de)，其自然性当然(rán)不如(rú)新奇的(de)水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块(kuài)后放进(jìn)酸(suān)奶。