怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用(qì)、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的(de)功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素(sù)所必需(xū)的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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