怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一(yī)颗作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来(lái)水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可，但是(shì)少了(le)一些(xiē)葡萄(táo)皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛(shèng)在(zài)能(néng)漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料(liào)容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲(jìn)一握，然(rán)后(hòu)放入(rù)酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可(kě)以直(zhí)接喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄(táo)品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多(duō)但味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说明(míng)葡(pú)萄整穗(suì)都是(shì)甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色(sè)。

　　一(yī)般成熟(shú)度(dù)适中的葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地保存(cún)下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检(j作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么iǎn)验(yàn)这(zhè)种观点的(de)真实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜(cài)的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率(lǜ)只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会有(yǒu)一个明(míng)显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都(dōu)存(cún)在(zài)维(wéi)生(shēng)素(sù)C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在(zài)细胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成分就会(huì)混在一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子(zi)，还(hái)会(huì)损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上(shàng)的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么来替代的方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的(de)熟(shú)蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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