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切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够保存一年左右的时(shí)间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的(de)地方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的(de)南(nán)瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜(guā)适合(hé)在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此在选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑(bān)点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可(kě)以保存更久，而且味道也更甜美。

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