鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱(qián)一斤鹅(é)颈藤壶(hú)是近年来新出(chū)的一个(gè)名词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶类(lèi)的(de)生物，在(zài)中国当地就(jiù)叫做佛(fú)手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十(shí)分的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美的(de)。

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鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西(xī)，鹅(é)颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长(zhǎng)状态(tài)是一(yī)簇(cù)一(yī)簇的，靠食用(yòng)水中的微(wēi)生(shēng)物为生，因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋，又(yòu)密密(mì)麻(má)麻一片(piàn)，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗(sú)称来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼(hū)，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比(bǐ)较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意思，二(èr)是因为(wèi)它们生长在(zài)海边的礁石(shí)底部，采(cǎi)集起来有一(yī)定(dìng)的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的(de)食材(cái)，价(jià)格每(měi)斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人民(mín)币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺(luó)一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经(jīng)常附生在中国哪里的莲子最好吃海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的(de)主要附着对象(xiàng)，可以说它(tā)是一(yī)种比较常见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物(wù)门中(zhōng)的蔓(màn)足(zú)类，别看(kàn)它长(zhǎng)得非(fēi)常的(de)丑，甚至还有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是(shì)一种非常美味的海(hǎi)鲜，平(píng)均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的(de)甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也是(shì)比较(jiào)广的，在各大洋(yáng)均有分(fēn)布(bù)，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的(de)做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料酒中国哪里的莲子最好吃(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因(yīn)此价格(gé)也比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价(jià)值高，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之(zhī)一，一(yī)般生(shēng)长(zhǎng)在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采(cǎi)摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速(sù)离开(kāi)，随着大量的捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少(shǎo)，而人们的食用量(liàng)只增(zēng)不减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵(guì)的(de)海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高(gāo)价，约合人(rén)民币9400块(kuài)，差(chà)不多1万块了。

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