辣椒怎(zěn)么(me)风干保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试(shì)偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性食(shí)物。对(duì)于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不(bù)能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继续下一个步(bù)骤。

　　 处(chù)理辣椒(jiāo)时，你可(kě)以戴上(shàng)手套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮(pí)肤(fū)上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处(chù)理(lǐ)辣(là)2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口椒后，特(tè)别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们(men)不通风，辣椒比(bǐ)较(jiào)难(nán)均匀地风2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们(men)，或(huò)是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不想等待辣(là)椒自(zì)然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣(là)椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也可以用食(shí)物脱(tuō)水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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