浆水是热性还是凉(liáng)性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一(yī)种(zhǒng)将栗(lì)米(mǐ)通过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一(yī)定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是(shì)热(rè)性(xìng)还(hái)是凉性的以及(jí)浆水(shuǐ)是热性还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食(shí)物，浆水是凉(liáng)性(xìng)吗(ma)，浆水面(miàn)属于凉性还(hái)是热性，浆水面(miàn)是不(bù)是凉(liáng)性的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的(de)。

　　一般情况下(xià)，浆水(shuǐ)可(kě)以直接敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次喝(hē)。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的传(chuán)统名菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料(liào)，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成。浆水本身(shēn)就是用开水或者热面汤做成，

　　可(kě)以直(zhí)接喝，不(bù)仅(jǐn)不会影响人的身体健康，还具有(yǒu)消暑解渴的(de)功效。如果在喝时加以少许白糖，味(wèi)道更(gèng)为酸甜(tián)可口(kǒu)。

浆水是热性还是凉(liáng)性的

　　1、浆(jiāng)水(shuǐ)不是(shì)热(rè)性也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过发酵后(hòu)形(xíng)成的白色浆液，具有一定的(de)药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性(xìng)凉，无毒，主要(yào)具有(yǒu)调(diào)中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消(xiāo)宿(sù)食、利小(xiǎo)便、调理脏(zàng)腑、治霍乱(luàn)痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用来(lái)做面食，对于消暑(shǔ)解渴有一定的帮(bāng)助，浆水一般(bān)可以通过冲(chōng)水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不建议服(fú)用，否则(zé)可能会对胎儿发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆(jiāng)水(shuǐ)，因为服用后可能会(huì)加重其寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同(tóng)时(shí)在服用期(qī)间，要注意饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃辛辣(là)、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免影响药(yào)效的发挥。

浆水经常吃对身体好不(bù)好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可(kě)以(yǐ)说是家家(jiā)户(hù)户必备的一种菜肴！在我们这里甚至有(yǒu)这样一(yī)句俗语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三天不(bù)吃(chī)酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可见(jiàn)我们对于酸菜的喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸(suān)菜制作的时候会有一个(gè)发酵(jiào)的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这(zhè)些微生物(wù)具有(yǒu)帮助消(xiāo)化(huà)、清(qīng)热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一(yī)碗浆水喝，还(hái)能预防中暑。

　　因此经(jīng)常(cháng)食用对身体(tǐ)是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过(guò)犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制(zhì)作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人体的 健康(kāng) 不利，因(yīn)此在食用的时候(hòu)可以(yǐ)多清洗(xǐ)一会儿，这样(yàng)就可以将危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作方法(fǎ)也很简单：一(yī)、把制作酸菜(cài)的(de)蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般(bān)用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做；二、然(rán)后放在开水里翻(fān)几个(gè)滚捞出来倒入(rù)缸(gāng)或其他容器中；最后把(bǎ)下面条时剩下的(de)面汤晾(liàng)凉(liáng)倒入缸中盖盖，放(fàng)上三五天即可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是(shì)不好(hǎo敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次)的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有(yǒu)腐败(bài)，其实基本上就没什么(me)问题。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据说(shuō)调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理(lǐ)脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活人(rén)体内的某些免疫细(xì)胞，使人体(tǐ)自我调节(jié)的(de)能力增加(jiā)，进而(ér)增加免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西，没(méi)有100%全是优(yōu)点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食物(wù)，吃多了，会影响人唾液(yè)的分泌(mì)，并(bìng)可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中(zhōng)和人体内(nèi)的(de)碱性物质钙，大(dà)量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内缺钙(gài)，孩子的话，就会(huì)影响个头发育，大人的话(huà)，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸(suān)性食物，容(róng)易(yì)使人罹患各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还(hái)会引起人的精神不(bù)稳定，导致(zhì)睡眠质(zhì)量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义(yì)上的安全(quán)食品，而且一般人(rén)也不会真(zhēn)的经(jīng)年累月上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水(shuǐ)我的(de)哈喇子(zi)都(dōu)要留下来啦！这可是家乡特有的美味呀(ya)！从小(xiǎo)家里就会作上一(yī)坛(tán)浆水，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌，或(huò)作浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不(bù)可言，浆水(shuǐ)的味道一直伴(bàn)随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的(de)浆水是(shì)用(yòng)三油菜，拉(lā)拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜(cài)等用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的(de)坛子中（不能沾一点油脂(zhī)）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖(gài)上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了(le)，浆水(shuǐ)菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆(cuì)口(kǒu)，那叫(jiào)一(yī)个美！

　　但是(shì)浆水吃多了好不好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵(jiào)母菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化(huà)积止渴生津消(xiāo)暑的(de)作(zuò)用(yòng)，浆水虽好吃但也不是多多益善(shàn)，比如孕妇(fù)就不可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生(shēng)体 健康(kāng) 不利，另外浆(jiāng)水过酸(suān)对有胃溃疡的患(huàn)者会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮(guā)油脂的作用(yòng)过多食(shí)用胃(wèi)里会有些不适，要搭配(pèi)些其他养胃小菜一起食用，还(hái)有刚发酵好的(de)浆水要(yào)尽早食用(yòng)不(bù)要泡太(tài)久如果发现浆水汤(tāng)色变浑，有异(yì)味上面飘有白色就(jiù)不(bù)能(néng)食用了，不然会吃坏肚子(zi)甚至食物中毒！所(suǒ)以说浆水好(hǎo)吃可不要贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆水是酸(suān)性(xìng)的，经常吃没事，但不要大(dà)量吃，如果量(liàng)又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃(wèi)酸(suān)，营养不良，再(zài)喜欢吃的东西也要适量控制，2到(dào)3天(tiān)吃一(yī)次，既(jì)清淡又(yòu)还有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给(gěi)大家普及(jí)一下浆水是什么东西(xī)，相信很(hěn)多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天大(dà)部分人(rén)家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆(jiāng)水的制作(zuò)并(bìng)不复(fù)杂(zá)，但(dàn)一定要干净，我(wǒ)妈(mā)是用芥菜的根和叶切碎(suì)，放入洗干净(jìng)的小陶坛，然后(hòu)加(jiā)入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星(xīng)期就(jiù)可以(yǐ)食用了(le)。

　　如果放置的地方温度低，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过别的东西又来(lái)舀它(tā)，所以这菜(cài)也(yě)是很排(pái)它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净(jìng)器具沾(zhān)过(guò)这(zhè)菜，浆水马上变质，表(biǎo)面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可以(yǐ)包饺子(zi)，包子，还(hái)可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱(cōng)花，一(yī)点(diǎn)油(yóu)，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康(kāng) 食(shí)谱。

　　浆水还可(kě)以做(zuò)汤，作(zuò)为面食作(zuò)料，还有(yǒu)一个特点(diǎn)就是可(kě)以解酒，喝高(gāo)的人(rén)喝(hē)一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还(hái)可以解(jiě)毒，我们这里(lǐ)偶(ǒu)尔会有想不开喝了(le)什么不好的(de)东(dōng)西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人呕(ǒu)吐(tǔ)。

　　我(wǒ)说了(le)这么多，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了(le)吧？说的不清楚和有疑问(wèn)可(kě)以留言和私信奥！谢(xiè)谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不(bù)要吃浆水了，那样的(de)话只会加重(zhòng)病情，不利于(yú)胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦(kǔ)年(nián)代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节省开支，就(jiù)经常用浆水(shuǐ)代替醋(cù)做调(diào)味品，所以很(hěn)多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉上(shàng)火了，就会吃(chī)浆水面，特别是芹菜浆水，清热降火(huǒ)功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时(shí)节就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可(kě)口(kǒu)的浆水(shuǐ)面，让(ràng)人顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一(yī)定要注意卫生，因为如果(guǒ)保护(hù)不好(hǎo)，浆水极易腐败变(biàn)质，就是(shì)人(rén)们常说的“白花”，这是一种对(duì)变质浆水(shuǐ)很形象(xiàng)的说(shuō)法，浆水如果变质了，上面会有(yǒu)一(yī)层白(bái)花花的(de)绒毛一样的东西，这就意味着浆水不能食用了(le)。

　　解救的办法就是把这层白花花的东西撇出倒掉(diào)，往浆水(shuǐ)里(lǐ)从新(xīn)加入新鲜(xiān)的(de)面汤。

　　胃病(bìng)多(duō)因(yīn)寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就(jiù)是寒冷之物(wù)，所以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建(jiàn)议食(shí)用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提高了，经常吃浆水的人(rén)越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百姓家常见的食(shí)物，南方人品尝后大都面(miàn)露一(yī)付难以置信的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长大的孩子(zi)不论走(zǒu)到那里都(dōu)会铭记着那种味(wèi)道，那是家(jiā)的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆(jiāng)水是个好东西(xī)，不能说多吃(chī)，什(shén)么东(dōng)西(xī)吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平(píng)时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适(shì)，如(rú)果(guǒ)是胃酸过多，适可(kě)而(ér)止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不(bù)好，不过现在时代不同了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中(zhōng)老年(nián)本身缺(quē)钙浆水虽然降脂好、但是(shì)杀钙利害(hài)、不(bù)能多吃(chī)对(duì)身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是降暑开胃的(de)一道美味！母亲用芹菜做的浆(jiāng)水(shuǐ)，在我们村(cūn)，远近闻名，很多同村人(rén)不论远(yuǎn)近，都来请教浆水做(zuò)法(fǎ)，因为初做浆(jiāng)水的水(shuǐ)要用别人做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原(yuán)料就是下过面的面汤，和新鲜的芹(qín)菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这(zhè)个(gè)浆水，能帮助降(jiàng)血压！不(bù)知道(dào)是不是真的有疗(liáo)效？而且用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果(guǒ)！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆水更换不及时，容易变质，会(huì)导致肠胃(wèi)腹泻！也不能(néng)长期食用(yòng)！太凉(liáng)！只(zhǐ)能是夏季吃，比(bǐ)较(jiào)适宜！

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