意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hón凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音g)烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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